Japanese Afternoon Tea～百花～ イメージ（ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町）
今年も暑さが予想される夏に、ホテルで涼みながら夏の味覚を味わえるメニューを料理長の髙橋賢が考案しました。「抹茶×グリーン」をテーマに、和と洋を融合させたアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
大きな丸いスタンドには、抹茶ブレッドサンドや枝豆ようかんのほか、ミニトマトのシャルトリューズ漬け、青梅杏仁豆腐など夏の食材にひと手間加えたメニューが並びます。小さなスタンドには、イクラちらし寿司や抹茶そうめん、横にはあんみつをイメージした抹茶ゼリーやアボカドチーズグラタンなど料理長こだわりのメニューをご用意しました。
Japanese Afternoon Tea～百花～ イメージ（ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町）
当ホテルでは、東京の景色と共に緑豊かな夏の絶景を望むことができます。ご友人やご家族とゆったりと涼みながら味わえる和のアフタヌーンティーをご提案いたします。
Japanese Afternoon Tea～百花～
場 所： WASHOKU 蒼天 SOUTEN（35F）
時 間： 土休日 11：30A.M.～2：30P.M.
料 金： ￥8,000 ※2時間制、2名さまからのご予約制
ご予約・お問合せ：TEL:03-3234-1136 (10:00A.M.～5：30P.M.)
メニュー
●スタンド（大）
Japanese Afternoon Tea～百花～ スタンド（大）イメージ
・枝豆ようかん 白あんこ 酒粕 枝豆抹茶塩茹で
・抹茶ブレッドサンド ローストビーフ
・抹茶白玉のみたらし団子
・抹茶豆腐 金山寺味噌ワサビ
・青梅杏仁豆腐 マスカット ココア
・ミニトマトのシャルトリューズとはちみつ漬け
・日向夏笹巻麸 粉抹茶添え
・紫花豆コーヒー煮 チョコレート 柚子
●スタンド（小）
Japanese Afternoon Tea～百花～ スタンド（小）イメージ
・冷し冬瓜スープ煮 抹茶そうめん
・イクラちらし寿司
・ピスタチオたまご蒸しプリン
・抹茶ゼリー あずきあん きな粉クリーム
・アボカドチーズグラタン
・順菜レモンミント酢
・鮑黒酢揚げ
＊ドリンクは、ロンネフェルトの紅茶やコーヒーなど各種お楽しみいただけます。
※料金には、消費税が含まれております。（サービス料別途15％）
※画像はイメージです。
※上記内容は、リリース時点（5月30日）の情報であり、営業時間や仕入れ状況により、変更がある場合がございます。最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。
※当社のレストランなどにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
