■開発背景と商品の特徴
山崎製パン株式会社の地域のご当地商品企画として埼玉県内企業とのコラボ商品を期間限定で発売しており、今回は当社の「カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ」と埼玉県小鹿野町の有限会社秩父ワインの「源作印ワイン」が選定されました。当社の「カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ」は全ての原材料に有機素材を使用した甘口でフルーティーな味わいが長年に渡り埼玉県民に愛されていることが山崎製パンの目に留まり発売に至りました。
有機トマトケチャップの濃厚でフルーティーな味わいと、山崎製パンのランチパックとのコラボレーションをお愉しみください。
■カントリーハーヴェストシリーズについて
＊初代無添加ソースは時代が早すぎた
昭和40年代～合成甘味料などの添加物の発がん性が騒がれはじめたことにより、食品添加物を使用しないソース作りを開始しましたが、当時はまだ真っ黒なソースが当たり前の時代。価格が高値になってしまうこともあり、カントリーハーヴェストの元になった無添加ソースは全く売れず終売を迎えました。
＊無農薬・有機栽培を志す生産者との出会い
時代が過ぎ、食の安心安全に関心が持たれ始めた頃、無農薬・有機栽培を志す生産者と多く出会いを重ねるようになり、主原料である野菜や果実の供給を受けられるようになりました。ソース作りに欠かせないりんごの生産者とは30年以上、トマト農家とは15年以上もの付き合いにより信頼関係を築き上げ、収穫前後には実際に長野県や山形県などの生産地に赴いてその年の出来具合を確認し、収穫時には社員が手伝いにいくというまさに生産者と共に成長をしていくことをこだわりにしています。
＊主要原料のみならず調味料や香辛料の一粒まですべて有機
日本で初めて発売された有機ケチャップは、主原料である完熟トマトのみならず、ブラジル産オーガニックシュガーやオーガニックワインビネガーなど、世界各地のオーガニック素材を集めて仕上げており、発売から24年に渡り埼玉県を中心に愛され続けています。
■キャンペーン内容と応募方法
【期間】
6月1日（木）～6月30日（金）まで
【参加方法】
[Twitterの場合]
弊社公式 Twitterアカウント（@takahashisauce_）
をフォローし、指定の投稿をリツイートしてください。
https://twitter.com/takahashisauce_/status/1664076265958305792
[Instagramの場合]
弊社公式 Instagramアカウント（@countryharvest.organic.jp）
をフォローし、指定の投稿に「いいね」してください。
https://www.instagram.com/p/Cs7blARhSc3/
【当選発表】
当選者の方へのみDMでご連絡します。
【キャンペーン賞品】
「カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ」を抽選で10名様へプレゼント
■高橋ソースについて
高橋ソース株式会社は、戦後の洋食文化の花開く昭和二十一年に、埼玉県本庄市に起業した創業七十七年のソースとトマトケチャップを中心とした液体調味料メーカーです。我が社の一番の誇れるところは、「安心・安全」に全力を傾けているところです。昭和四十年代より食品添加物を使用しないソースの開発に着手、日本で始めての有機野菜を使用した食品添加物無添加のソース、現在の「カントリーハーヴェスト ソース」を発売いたしました。また、日本初の１００％オーガニック素材使用の有機ソース、有機トマトケチャップ、有機ドレッシングを発売するなど、常に安心な食品づくりに努めております。
商号 ： 高橋ソース株式会社
代表者 ： 代表取締役 高橋 亮人
所在地 ： 〒367-0063 埼玉県本庄市下野堂604-7
設立 ： 1946年（昭和21年） ６月
事業内容 ： ソース類、トマト加工品、たれ類の製造・販売
TEL ： 0495-24-1641
FAX ： 0495-22-2034
