左から「メロンパフェラテ」、「メロンスカッシュ」、「メロンショートケーキ」
収穫前の“肥後グリーンメロン”
「メロンパフェラテ」と「メロンスカッシュ」 に使⽤しているプロントオリジナルのメロンソースは、⽢味が非常に強く、果汁が豊富で、すっきりとした後味が特徴の熊本県産“肥後グリーンメロン”を使用。産地のひとつである熊本県八代市は、海が近くミネラルを豊富に含むメロン栽培に適した土質です。また、朝晩と⽇中との寒暖差がある環境も、高糖度なブランドメロンが育つ大切な条件。さらに、糖度を高める栽培方法や1つの苗に1つの実がなるように手作業で丁寧に採果、冷涼な朝に収穫し、低温のままメロンを出荷等、生産者のこだわりが詰まっています。そんな高糖度な “肥後グリーンメロン”を使用したプロントオリジナルのメロンドリンクを、是非この機会にお楽しみください。※2
“肥後グリーンメロン”の実際の畑の様子
「メロンパフェラテ」649円
“肥後グリーンメロン”のしっかりとした甘みを堪能できる、メロンパフェをイメージしたデザートドリンク。オリジナルメロンソース入りのミルクにパンナコッタ、フィアンティーヌ※3を合わせることで、パンナコッタの弾力感やフィアンティーヌのサクサク食感が程よく口の中で調和する新感覚ドリンクです。トッピングのメロンソースがけホイップにウエファーを飾り、見た目もお楽しみいただける満足感のある１杯に仕上げました。
「メロンスカッシュ」R 539円 L 627円
プロントオリジナルメロンソースをソーダで割り、夏にピッタリな爽やかなスカッシュに仕上げました。“肥後グリーンメロン”の特徴である強い甘みとすっきりとした後味をお楽しみいただけるドリンクです。
「メロンショートケーキ」649円
ジューシーな赤肉メロン果肉入りジャムをトッピングした、見た目も可愛らしいメロンのショートケーキです。中にはミルクムースと赤肉メロンジャム、外側にはメロン風味のサクサクチョコレートをコーティング。旬のメロンを味わえる夏におすすめの期間限定スイーツです。ぜひプロントの紅茶と一緒にお楽しみください。
「すいかジュース」R 539円 L 627円
プロントの夏といえば、すいかジュース。甘みが強い「黒美人すいか」が100％用いられ、まるですいかをそのままかじったような、すいかそのものを味わえる“すいか100％”のジュースです。隠し味の岩塩がすいかの甘さを引き立てます。
今後もPRONTO（プロント）は、旬を嗜むドリンクやスイーツ、パスタやお酒などを提供する、働く人がいつでも立ち寄れる使い勝手の良い空間として、全国に展開してまいります。
■PRONTO（プロント）
PRONTO（プロント）が目指しているのは、嗜む場所「GREAT GOOD PLACE」。
「昼はカフェ、夜はサカバ。」という「二面性」をキーワードに、働く人がいつでも立ち寄れる、使い勝手の良い空間を一日中ご用意しています。仕事前や休憩時間に立ち寄れて、人々が集うコミュニティともいえるカフェ空間として。また、仕事終わりに仲間と気軽に集え、会話が弾むキッサカバ空間として。プロントならではの嗜む時間を、カフェとサカバでお楽しみ下さい。
https://www.pronto.co.jp/
※1 一部サービスを実施していない店舗や価格の異なる店舗がございます。また、価格表示は税込価格です。テイクアウト時の税込価格は異なります。
※2 “肥後グリーンメロン”の栽培方法についての内容は一例であり、ドリンクに使用している“肥後グリーンメロン”とは一部異なる場合がございます。また、今回ドリンクに使用する青果の出荷基準は、糖度約16度前後としており、他の品種のメロンと比べると比較的糖度が高いメロンです。
※3 フィアンティーヌは、フランスの薄焼き菓子。サクサクとした軽い食感に焼き上げた生地をフレーク状にしたお菓子です。
配信協力：株式会社ファーストイノベーション
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