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北アルプスの山々が徐々に美しく染まり始める秋。たわわに実るフルーツも食べごろを迎える白馬で、果汁たっぷりのナガノパープルと柿をふんだんに使った期間限定のパフェをご用意いたしました。「秋の夜長を楽しむ大人の夜パフェ」をテーマに、信州の秋ならではの味わいを存分にお楽しみいただけます。みずみずしいナガノパープルのジューシーな味わいと、柿のとろけるような甘みを、まろやかなマスカルポーネアイスが引き立てる、バランスの良い大人の味に仕立てました。器に沿って美しく施したグレープゼリーや、白馬の紅葉をイメージしたトップのチョコレートなど、スタイリッシュな見た目にもこだわった一品です。食べ進めるごとに変わる、ジューシーなナガノパープルや柿、クリームの濃厚な甘みを最後までご堪能ください。
旬のフルーツを味わう期間限定のパフェで、秋の夜長を楽しむ、贅沢なひとときをお過ごしください。
■秋限定夜パフェ「Night Fruits Fantasia」について
長野県産オリジナル品種のナガノパープルや柿など、秋のフルーツをふんだんに使ったパフェ。一番下には、ナガノパープルとマスカット、柿をたっぷりと敷き詰め、器に沿って美しく施したグレープゼリーが味を引き締めます。濃厚なクリームとジューシーなブドウの組み合わせで、飽きのこない味わいに仕上げました。トッピングのマスカルポーネアイスの口どけが柿の甘みを引き立てる、見た目にも味わいにもこだわった大人の夜パフェです。
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「Night Fruits Fantasia」概要
期間：2023年9月1日(金)～11月30日(木)
料 金 ：2,400円
時 間 ：18:00～22:00(L.O.21:00)
場 所 ：レストラン「Dining & Bar LAVAROCK」
※上記料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載のメニュー内容および提供期間、時間は変更となる場合がございます。
＜ご予約・お問い合わせ先＞
コートヤード・バイ・マリオット 白馬
TEL： 0261-72-3511 ホテルWEBサイト：https://www.cyhakuba.com
系列ホテルでも地元の食材を使った秋パフェを展開
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツが運営する以下のマリオット系列のホテルでは、地元の食材をふんだんに用いた秋限定のパフェをご用意しております。
・軽井沢マリオットホテル
「Harvest Apple Delight」
販売期間：2023年9月1日（金）～11月30日（木）
価格 ：2,500円
・富士マリオットホテル山中湖
「YAMANASHI Harvest Parfait」
販売期間：2023年9月1日（金）～11月30日（木）
価格 ：2,500円
・伊豆マリオットホテル修善寺
「逢魔時ハロウィンパフェ」
販売期間：2023年9月1日（金）～10月31日（火）
価格 ：2,800円
・南紀白浜マリオットホテル
「和歌山まるごとみかんパフェ」
販売期間：2023年9月21日（木）～12月4日（月）
価格 ：2,500円
※写真はイメージです
※上記料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※提供時間はホテルにより異なります。詳しくは各ホテルにお問い合わせください。
※記載のメニュー内容は、変更になる場合がございます。
- コートヤード・バイ・マリオットについて
コートヤードは、出張を自身の充実感や仕事での成長の原動力であると考える、野心的かつ意欲的なゲストに打ってつけのホテルブランドです。コートヤードは、ゲストが旅行中に自身の情熱だけでなく仕事での情熱も追求できるチャンスを提供します。世界60以上の国と地域に1,265軒以上のホテルを展開するコートヤードは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy™（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。さらなる詳細や予約に関する情報はcourtyard.marriott.comをご覧ください。また、Facebookや@CourtyardHotels にてTwitter、Instagramでも情報を発信しております。
