「働くお父さんのエネルギー源」がコンセプトの炭火串焼き専門「日本橋紅とん」は、炭火ならではの高温で、表面を一気にからりと香ばしく焼き上げて、肉汁とともに旨みを閉じ込め、さらに遠赤外線でじっくりと内部を加熱することで、ふっくらと美味しい新鮮和豚の串焼きが自慢です。
活気あふれる営業、なみなみと注がれるお酒、そして高い技術と炭火で焼き上げるボリュームたっぷりの新鮮和豚の串焼きで、お客様のご来店をお待ちしております。
社内で技術認定された焼き師が、一本一本魂を込めて焼き上げる本格炭火焼きの焼きとん
焼きとん 160円（税込み176円）～
新鮮なモツをあつかう「紅とん」でしか食べられない臭みのない肉刺し
ハツ刺し他 390円（税込み429円）～、肉刺し3点盛 790円（税込み869円）
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販売概要
開業日 ：8月4日(金)16:00グランドオープン
店 舗 ：紅とん吉祥寺南口店
所在地 ：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-13 原田ビル1F
電話番号：0422-29-9963
営業時間：
平日 16:00～24:00
休前日 16:00～24:00
土曜日 11:30～24:00
日曜祝日 11:30～23:00
<8月中旬以降>
平日 16:00～翌5:00
休前日 16:00～翌5:00
土曜日 11:30～翌5:00
日曜祝日 11:30～23:00
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運営会社
会社名 ： 株式会社紅とん
本 社 ： 東京都新宿区早稲田鶴巻町519
代表者 ： 代表取締役社長 楠元 健一郎
設立 ： 2015年4月
資本金 ： 5,000万円
店舗情報： https://movia.jpn.com/
ヴィア・ホールディングスの子会社である株式会社紅とんは、炭火串焼き専門店「日本橋 紅とん」、
お好み焼き居酒屋「大阪下町の味 ぼちぼち」の運営・展開を行っております。
