◆「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」公式ホームページ：https://bit.ly/mont_blanc_parfait_iseyama
生しぼりモンブランのご褒美パフェ イメージ
目の前でマロンクリームを絞る「できたて」演出
秋のフルーツをふんだんに使い、目の前でマロンクリームを絞って仕上げる『生しぼりモンブランのご褒美パフェ』を期間限定で販売いたします。
グラス内は、キャラメルのブリュレと洋ナシのコンポートを中心に、紫芋のクリーム、ロゼワインのジュレ、ザクザクとした食感が楽しいクランブルなどを忍ばせ、最下層のカシスとラズベリーの甘酸っぱいソースをアクセントに仕上げました。グラス上部には、栗・ぶどう・イチジク・洋ナシといった秋のフルーツ、モンブランの土台となる濃厚なバニラアイスクリームをのせて提供され、目の前でマロンクリームを絞る「できたて」演出をお楽しみいただけます。
できたてだからこそ味わえる、しっとりとなめらかで、栗の風味が豊かな贅沢モンブランパフェをご堪能ください。
生しぼりモンブランのご褒美パフェ イメージ
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パフェ構成
– グラス上部-
マロンクリーム
メレンゲ
パラチニット
ジェノワーズ
カシスジャム
ハーゲンダッツ アイスクリーム「バニラ」
洋ナシのコンポート
シナモンマカロン
栗／イチジク／巨峰
エディブルフラワー
– グラス内部 –
シャンティ
ホワイトチョコディスク
グロゼイユ
洋ナシのコンポート
紫芋クリーム
キャラメルブリュレ
クランブル
ロゼワインのジュレ
カシスとラズベリーのソース
※食材の入荷状況により、一部内容を変更する可能性あり
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『生しぼりモンブランのご褒美パフェ』 販売概要
【販売期間】 2023年9月6日（水）～11月13日（月） ※要予約
【販売価格】 カフェ付 3,000円（消費税・サービス料込）
【販売店舗】 下記、横浜・大宮の3店舗にて販売
◆リストランテ マンジャーレ伊勢山
【住所】 〒220-0031 神奈川県横浜市西区宮崎町58-3 伊勢山ヒルズ1F
【アクセス】 JR「桜木町駅」より徒歩7分
【定休日】 火曜日（祝日を除く）、年末
【お問合せ】 045-260-8845
【ご予約】 https://bit.ly/mont_blanc_parfait_iseyama
エントランス
レストラン内観
愛犬同伴も可能なヒルズテラス
◆リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA
【住所】 〒221-0055 神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4 横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ 3F
【アクセス】 JR「横浜」駅きた東口Aより徒歩7分
【定休日】 月曜日（祝日を除く）、その他不定休日あり
【お問合せ】 045-440-6881
【ご予約】 https://bit.ly/yokohama_mangiare_cafe
レストラン外観
レストラン内観
プールサイドの窓際席
◆大宮璃宮 カフェ＆レストラン 四季庭
【住所】 〒331-0813埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7 アートグレイス大宮璃宮3F
【アクセス】 JR「土呂」駅より徒歩9分
【定休日】 火曜日（祝日を除く）、年末年始
【お問合せ】 048-662-5551
【ご予約】 https://bit.ly/3KIXoDW
エントランス
レストラン内観
璃宮庭園を臨むガーデンビューテラス
