栄養士・調理師などの資格を持つ食の専門家から、星付きレストラン出身のシェフなどプロの料理人が登録する日本最大級の「出張シェフサービス」シェアダインは、食の悩みを抱える子育て世帯を中心に食の専門家がご家庭のキッチンで作り置き料理を調理するサービスとして誕生し、累計100万食を超える食事をご家庭に提供してきました。コロナ禍で飲食店の休業要請が相次いだことをきっかけに、シェフの登録数は伸び続け、コロナ禍以前のシェフ登録数と比べ約8倍の規模まで成長しました。
また、2023年7月には人手不足に悩む飲食事業者が、最短3時間からスポットで求人を公開できる「スポットシェフ」をリリースました。
これにより、プラットフォームに登録した初日からお仕事が見つかる環境が実現され、フリーランスシェフとしての活動を一段と開始しやすくなりました。
シェアダイン シェフ登録ページ：https://sharedine.me/services/chefs-registration_lp/
スポットシェフ シェフ登録ページ：https://spot-chef.com/home/chef/
スポットシェフ 飲食事業者登録ページ：https://spot-chef.com/home/restaurant/
料理人が安定して稼ぐことができ柔軟な働き方が叶う料理人のキャリアプラットフォームになるべく、雇用にとらわれない新しい働き方が実現できるフリーランスシェフのプラットフォームサービスを展開するリーディングカンパニーとして料理人が自分らしいキャリアを築くことのできる環境をさらに整えていきます。
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シェアダインが選ばれる理由
シェアダイン登録シェフ向けのアンケートでは出張シェフのやりがいとして「自由度が高い」との回答が最も多く、自分らしい働き方が叶う場所として評価を得ております。また「お客様からの感想がモチベーションになる」が次いで多く、キッチンなどの裏側では経験できなかった、調理した料理に対する反応を身近で受け取ることができることがやりがいに繋がっていることが分かりました（※1）。
日本におけるフリーランス人口は、2015年の937万人に対し、2021年には640万人増の1,577万人となり（※2）、テレワークの浸透やクラウドソーシングの普及、マッチングサービスの登場などフリーランス向けのサービスの増加に比例してフリーランス人口が増加しています。
また、フリーランスの働き方に対する満足度を調査した結果では、「就業環境（働く時間/場所など）」「仕事上の人間関係」「達成感/充実感」「プライベートとの両立」「スキル/知識/経験の向上」で半数以上が満足していることが分かります（※3）。
シェアダインは、ご家庭向け出張シェフ、飲食事業者向けスポットシェフを通じて、こうしたフリーランス活動の広がりに、飲食業界での料理人の働き方においても新たな選択肢を増やし、働きやすい環境を整えていきます。
※1出典：弊社が行った「出張シェフのやりがい」調査（実施時期：2022年5月11~5月12日、調査方法：インターネット調査、調査対象：シェアダインに登録している出張シェフ56名）
※2出典：ランサーズ「新・フリーランス実態調査2021-2021年版」（2021年11月12日更新）
※3出典：フリーランス協会「フリーランス白書2023」（2023年3月28日更新）
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シェフのキャリアモデル
シェアダインメイン＋スポットシェフで活動（福士シェフ）：
フリーランスシェフとして出張シェフ・シェアダインをメインに、スポットシェフを通して人気の飲食店でも活躍するシェフのロールモデル。
休日は高単価のパーティープランを提供し、100名規模のケータリング案件をこなすことで月間売上100万円を超える月もあります。
「これまで国内外のレストランで料理人を経験してきましたが、シェアダインは料理人個人が評価され、活動した分だけ稼げるところが非常にモチベーションが上がります。シェアダインでフリーランスとしての活動を始めたことで、店舗に勤めていた時よりも、早く帰宅できるようにもなりました。また、シェアダインで予約が埋まらない時に、スポットシェフに応募することもできるため、スケジュールが組みやすくなりました。人間関係のストレスを感じることなく活動できるところもフリーランスシェフの良い部分です。」
スポットシェフメイン+シェアダイン（MAIKOシェフ）：
子育てをしながらスキマ時間でスポットシェフ、出張シェフで活躍するシェフのロールモデル。
スポットシェフ、出張シェフを半々でおこない1日5時間x月16日稼働し月収約16万円を稼ぐシェフも在籍しています。
「レストランでのキッチン経験がありましたが、出産を機に退職し、現在は子育てをしながらスキマ時間で出張シェフ、スポットシェフで活動しています。フリーランスシェフは自身でスケジュールを組むことができるため、急な欠勤などで同僚に迷惑をかけることもなく、子育て中の女性にもおすすめです。子育てでのブランクはありましたが、料理人としての勘を取り戻すことができ、高い報酬をいただけるのでとてもやりがいになります。」
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シェフ登録数5,000名突破キャンペーン概要
シェアダインでは、シェフ登録数5,000名を突破したことを記念し、シェアダインをお得にお楽しみいただける割引クーポンをプレゼントいたします。
1：キャンペーン期間中に2回以上のご予約で抽選で5名様に10,000円OFFクーポンプレゼント！
https://content.sharedine.me/chef5000-campaign2308
キャンペーン対象予約期間：2023年8月17日〜2023年9月17日
2：はじめての方限定 3,000円OFFクーポンプレゼント！
https://content.sharedine.me/first-campaign2308-0
キャンペーン対象予約期間：〜2023年9月4日
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シェアダインとは
栄養士・調理師などの資格を持った食の専門家が、出張シェフとして4,500人以上が登録する日本最大級の出張シェフサービス。産前産後のお食事、離乳食から筋トレ・ボディメイク、生活習慣病対策のお食事までライフステージに合わせて、家庭における料理をパーソナライズ。行事食やパーティコース料理など特別な日のお料理にも対応しています。 1回1時間〜献立の提案、食材の買い出しから、12品前後のお料理をお作りします。飲食事業者向けシェフマッチング「スポットシェフ」を23年7月にリリース。
