“アペリティーボ” （APERITIVO）は夕食前のひと時（16時～20時頃）に簡単なおつまみとともに食前酒を楽しむスタイル。家族や友人との時間を何より大切にするイタリアの人々の魅力的な習慣で、スナックやオリーブなどと一緒に“アペリティーボ”を楽しみます。
イータリーでは、このイタリアの日常に深く根付いている食文化の魅力を伝えるため、今夏「アペリティーボフェスティバル」と題した様々なスタイルの “アペリティーボ”メニューを展開。各種セミナーやキャンペーンも実施しています。
その最大の企画として、8月21日（月）～9月14日（木）はイータリー全店 (※１)で「¥500 アペリティーボ」を 実施。“アペリティーボ”の定番といえる鮮やかなオレンジ色が特徴の“アペロール”と鮮やかな赤の“カンパリ”を使ったカクテルに、おつまみ（チップス＆オリーブ）が付いたセットを特別価格500円で提供します。これをきっかけに、イタリア流の人生の楽しみ方の一つ“アペリティーボ”を多くの方々に体験いただきたいと考えています。
※１ イータリー銀座店のみ平日のみの実施
What is Aperitivo？
アペリティーボとは
イタリアの素晴らしい食習慣“アペリティーボ“はラテン語の「aperire(開く)」を語源とし、18世紀の後半にイタリアのトリノから始まったものと言われています。
夕食前に胃を開くことで食欲を増進させたり、会話を弾ませるきっかけになるということで定着しました。イタリアだけでなく、フランスやスペインでも同じような食習慣(アペリティフ、アペロ)がありますが、イタリアのアペリティーボは広い意味を持ち、単純に食前酒そのものを指すのではなく、ノンアルコールも含む夕食前の飲み物やおつまみを片手にリラックスする時間も含まれています。
“アペリティーボ“は、時間をゆったりと感じさせ、暮らしを豊かにしてくれます。 時間や仕事に追われやすい私たち日本人こそ、積極的に取り入れたい習慣です。
●アペリティーボフェスティバル
イタリアの愛するべき食習慣 “アペリティーボ”を体験していただき、食を通して楽しい時間を共有・共感するためのお祭りです。
8月21日（月）～ 9月14日（木）開催
¥500 アペリティーボ（全店・銀座店は平日のみ）
¥500 アペリティーボ（全店・銀座店は平日のみ）
アペロールとカンパリを使ったカクテルに、おつまみ（スナック＆オリーブ）がついた、ワンコインで楽しめるお得な“アペリティーボ”セット
¥500 (税込)
銀座店2周年記念 オリジナルカクテル（銀座店のみ）
銀座店2周年記念 オリジナルカクテル（銀座店のみ・平日限定）
オリジナル APERITIVO SPRITZ ¥500 (税込)
アペリティーボの定番APEROL SPRITZをベースにエクスクルーシヴなカクテルとして登場。カンパリグループ ブランドアンバサダー小川尚人氏によるオリジナルレシピ。
＜実施中＞～9月14日（木）まで
アペリティーボ・カクテル（全店）
アペリティーボ・カクテル（全店）￥990 (税込)
6種類のベースと４種類のミキサーから選べるカクテルにおつまみ（スナック＆オリーブ）がついたセット
イタリアンビール・アペリティーボ（全店）
イタリアンビール・アペリティーボ（全店） ￥1,580 (税込)
イタリアのクラフトビールが選べる前菜とのセット
Instagram投稿キャンペーン（全店）
EATALY各店で “アペリティーボ” の様子を指定のハッシュタグを付けてInstagramに投稿いただいた方に、２杯目（対象ドリンク）をプレゼント。
#イータリーでアぺしよう ＃イータリー #アペリティーボ
キャンペーンサイト：https://eataly.co.jp/pages/aperitivo
＜会社概要＞
イータリー・アジア・パシフィック株式会社
〒150-0001 東京都千代田区麹町2丁目4－11 麹町スクエアプラザ 4F
代表取締役社長 西条 真義
＜店舗情報＞
イータリー銀座店
住所： 〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 6F
電話： 03-6280-6581 定休日 ：施設に準ずる
イータリー湘南店
住所 ： 〒251-0041 神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目3-1 テラスモール湘南 湘南ヴィレッジ 1F/2F
電話：0466-52-4147 定休日 ：施設に準ずる
イータリー原宿店
住所 ：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-14-30 ウィズ原宿3F
電話：03-6432-9080 定休日 ：施設に準ずる
イータリー丸の内店
住所 ：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅B1
電話：03-3217-7070 定休日 ：施設に準ずる
イータリー日本橋店
住所 ：〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越新館B1
電話：03-3527-9660 定休日 ：施設に準ずる
●イータリー 公式オンラインショップ： https://eataly.co.jp/pages/shop
＜ EATALYについて ＞
イータリー（EATALY）の名前は、「EAT」と「ITALY」を融合させたもので、イタリアの食文化を取り入れる「Eating Italy」を意味し、世界中にイタリアの食文化を伝えるグローバルブランドです。2007 年にトリノに最初の店舗をオープンして以来、持続可能な生産者との直接的な関係を築き、最高の職人による高品質な製品を誰でも簡単に手頃な価格で入手できるように取り組んでいます。イータリーは、現在、イタリアではトリノをはじめ、ミラノ、ローマなど16店舗の他、パリやロンドンなどヨーロッパ各地にも展開。北米ではニューヨーク、ロサンゼルス、ラスベガスに次いで、トロントやダラス、アジアではドバイやソウルと全世界に40店舗以上を展開し、イタリア食文化の魅力を伝えています。日本においては 旗艦店である銀座店、原宿店、丸ノ内店、日本橋店、湘南店の5店舗を展開しています。
＜ EAT, SHOP, LEARN / 食べる・買う・学ぶ ＞
イータリーは、「EAT BETTER, LIVE BETTER（よい食事は人生をより豊かにする）」というミッションのもと、「EAT, SHOP, LEARN（食べる・買う・学ぶ）」という3つの活動を通して、イタリア食材と食文化、持続可能な生産を行うイタリアの地方の生産者の顔とストーリーを伝えながら、食を通じて広がる上質なライフスタイルを提唱しています。単なるフードマーケットではなく、「おいしく、きれいで、正しい」食品について知識を深めたいと望む、食文化に対して高い意識を持つ人々のために、様々な情報を発信しています。
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