㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。8月26日(土)から9月24日(日)までシャインマスカットフェアを開催します。山梨県笛吹市産のシャインマスカット「ふじやまの彩」のケーキをメインに、シャインマスカットのケーキ２種を展開します。
初秋の大人気フルーツでぶどうの女王と言われるシャインマスカットですが、中でもJAふえふき管内に出荷されるシャインマスカット「ふじやまの彩(いろどり)」は、大きさ・糖度・色・つやの厳しい基準をクリアした逸品です。その山梨県笛吹(ふえふき)市産のシャインマスカット「ふじやまの彩」のケーキをメインに、シャインマスカットのケーキ2種を展開します。
山梨県笛吹市産 シャインマスカット「ふじやまの彩」のケーキ
山梨県笛吹市産 シャインマスカット「ふじやまの彩」のケーキ
山梨県笛吹市産 シャインマスカット「ふじやまの彩」をふんだんに使用し、フロマージュブランのベースに飾りました。パリッとした皮の食感と、濃い甘みを楽しめるケーキです。
【ベース】フロマージュブラン
【価格】1,400円(税込)/1ピース
シャインマスカットのショートケーキ
シャインマスカットのショートケーキ
爽やかな香りと濃い甘みでパリッとした食感のシャインマスカットを、生クリームやふわふわのスポンジと合わせて飾りました。シャインマスカットそのものの美味しさを堪能できるショートケーキです。
【価格】1,400円(税込)/1ピース
※銀座店は価格・デザインが異なります。
※フルーツの入荷状況や店舗により、価格・デザイン・展開内容が異なる場合があります。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/
