「BANK」にて提供のオリジナルバーガー ヴーヴ・クリコ イエローラベル
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）の取り扱いブランドであるヴーヴ・クリコは、輝く太陽が煌めく季節に「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」と特別なバーガーのペアリングを楽しむ「Veuve Clicquot バーガーペアリング」を2023年6月より全国各所のレストランやバーにて開催しています。この度、新たにコラボレーションするレストラン3店舗が「BANK」、「Brasserie Va-tout」、「Nicolai Bergmann NOMU」に決定いたしました。
「ソレール=太陽のように輝くブランド」として、その象徴的な“イエロー”カラーを通し、人々に「夢」「希望」「喜び」に溢れた美しいライフスタイルと体験をお届けするシャンパーニュブランド、ヴーヴ・クリコ。王宮や公式レセプションから、大西洋横断客船、伝説のオリエント急行、超音速旅客機コンドルまで、2世紀以上にわたって世界中の華やかな食卓を彩ってきました。
創業250周年を祝し開催する「Veuve Clicquot バーガーペアリング」は、1964年に雑誌「ザ・ニューヨーカー」に掲載された「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」とハンバーガーのアイコニックな広告ポスター「オペラの後」からインスパイアを受けています。シャンパーニュとの自由なフードペアリングを世の中に広めたこのユニークなペアリングを、心地よいテラス席や、陽光眩しく開放感のあるレストランなどでご堪能いただけます。
この度、新たにヴ―ヴ・クリコをグラスでお楽しみいただける「Veuve Clicquot バーガーペアリング」参画レストランが決定。一つ目は、日本橋兜町にて元銀行をリノベーションした建物にベーカリーやビストロ、インテリアショップ、フラワーショップがひとつになった「BANK（バンク）」。焼きたてのパンの香りがオープンキッチンから漂う「Bakery bank（ベーカリー バンク）」にて開発したバンズを使用し、帯広牛のジューシーなパティを挟んだ特別なバーガーを、併設する「Bistro yen（ビストロ イェン）」にて期間限定で提供いたします。二つ目は、六本木の老舗フレンチブラッセリー「Brasserie Va-tout（ブラッセリー・ヴァトゥ）」。パリの街角ブラッセリーをイメージした店内にて、厚切りベーコンとカマンベールチーズのバゲットサンドとのペアリングをお楽しみいただけます。そして三つ目は、期間限定でヴーヴ・クリコとのコラボレーションカフェを展開している「Nicolai Bergmann NOMU（ニコライ バーグマン ノム）」でも、ヴーヴ・クリコのイエローカラーのフラワーアートで彩られた空間で、オリジナルバーガーとのペアリングを提供しています。
2世紀以上にわたって世界中の食のシーンを彩り、大胆さと革新的な感性を持つヴーヴ・クリコのユニークなペアリングにどうぞご期待ください。
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「Veuve Clicquot バーガーペアリング」第二弾コラボレーションレストラン
■BANK
日本橋兜町「BANK」は銀行だった建物をリノベーションした空間に「ベーカリー」、「ビストロ」、「カフェ・バー」、「インテリアショップ」、「フラワーショップ」が一つになった複合ショップ。
自家製酵母を使用したサワードゥやオリジナルバターで作ったクロワッサンが人気の「Bakery bank」で作ったバンズを使用し、パンを美味しく食べるをテーマとした「Bistro yen」にて、ヴーヴ・クリコイエローラベルにぴったりな特別なハンバーガーを期間限定で提供いたします。
BANKバーガー
「Bakery bank」で開発した特製バンズとベストマッチな帯広牛のジューシーなパティを合わせた期間限定のハンバーガー。ハーブの風味をひそませた爽やかな塩レモンのクリームソースとミートソースのダブルソースで、しっかりとした食べ応えに。ほんのりとした甘さとホクホク感の「インカのめざめ」のフライドポテトと自家製ピクルスと共にお召し上がりください。
•開催期間：2023年9月14日(木)まで
月・木・金ランチタイム（11:30〜14:00）限定
•営業時間：Bakery bank：8:00-18:00
Bistro yen：lunch 11:30-14:00/dinner 18:00-22:00
定休日：水
•所在地 ：〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町6-7
兜町第７平和ビル１F・B1F
•電話番号：050-3595-0835
•詳細 ：https://linktr.ee/bank.kabutocho
■Brasserie Va-tout
パリの街角ブラッセリーをイメージした普段使いのフレンチカフェ＆レストラン。ゆっくりお食事を楽しむ「レストランスペース」、ワインを片手にカジュアルな楽しみ方が似合う「カフェスペース」、愛犬と一緒に滞在できる「テラス」とシーンに合わせて3つの空間が楽しめるレストラン。フレンチテイストにアレンジしたバーガーとヴーヴ・クリコ イエローラベルのペアリングをお愉しみください。
厚切りベーコンとカマンベールのバゲットサンド
ジューシー厚切りベーコンと濃厚なカマンベールチーズで仕上げたバケットサンドは、ヴーヴ・クリコ イエローラベルと相性抜群。
•開催期間：2023年8月28日(月) ～9月30日(土)まで
•営業時間：月～土 10:30～22:00 (L.O. 21:30)
金～日 10:30～21:00 (L.O. 20:30)
•所在地 ：〒106-0032 東京都港区六本木５-17-1 AXISビル1Ｆ
•電話番号：03-3568-2080
•詳細 ：https://brasserievatout.jp/
■Nicolai Bergmann NOMU
ニコライ・バーグマンの感性が光るフラッグシップストア内のカフェ「Nicolai Bergmann NOMU」では、自然光が差し込む開放的なカフェスペースや、夏らしいパラソルやデッキチェアを配し爽やかな風を感じられるテラス席が、期間限定で鮮やかなイエローカラーのフラワーアートで彩られます。エレガントで大胆なヴーヴ・クリコの世界観の中で、オリジナルバーガーとのペアリングをお楽しみください
レテ ジョンヌ バーガー
黄色い夏をイメージした黄色いバンズに、ジューシーなオリジナルパテと、ビーツなどのピクルス、キャラメライズドオニオンを挟んだ上品な味わい。こだわりの黄色いレムラードソースで仕上げた味わい深いバーガーです。
•開催期間：2023年8月27日(日)まで
•営業時間：10:00〜19:00 (L.O. 18:30)
•所在地 ：〒107-0062 東京都港区南青山5-7-2
•電話番号：03-5464-0716
•詳細 ：https://www.nicolaibergmann.com/locations/nomu/
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気軽に「Veuve Clicquot 」を楽しめるコラボレーションレストラン
■Bulls Tokyo
本格的フレンチとこだわりのビーフとシュリンプを味わえる体験型レストラン。そして「食と音楽とノストラジック」な時間を楽しめる大手町の新しい大人の社交場。バーで軽く飲みながら会話を楽しむ、レストランでゆっくり食事を味わい会話を楽しむなど、その日の気分に合わせてお楽しみいただけます。
コラボレーション期間中は「SPECIAL TIME」として、17:00～19:00の時間帯はヴーヴ・クリコイエローラベルを特別な価格でご提供。グラスを片手に、夕日に染まる空を眺めながらテラス席での素敵なひとときをお過ごしください。
•開催期間：2023年8月30日(水) ～12月末予定
•営業時間：ランチ11:30 ～14:00（L.O.）15:00（close）
ディナー17:00～21:00（L.O.）23:00（close）
•所在地 ：〒100-0004 東京都千代田区大手町2-3-1
大手町プレイスウェストタワー１F
•電話番号：03-5262-3064
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「Veuve Clicquot バーガーペアリング」コラボレーション開催中レストラン
■Chompoo
ヴーヴ・クリコが、世界各国のガストロノミーやデザインの領域にて活躍する次世代のクリエーターとコラボレーションするプログラム‟The New Makers”の一人、森枝 幹がシェフを務める。彼の「タイ料理を日本でアップデートしたい」という想いから生まれる、郷土料理をベースにローカルフードの枠を超えた料理が堪能できる。
•開催期間：2023年8月31日(木)まで ※期間延長
•営業時間：11:30~23:00
•所在地 ：〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町15-1
渋谷PARCO 4F
•電話番号：03-6455-0396
•詳細 ：https://www.instagram.com/chompoo_shibuya/
■TWO ROOMS CAFÉ | GRILL | BAR 日本橋
日本橋高島屋SCの7階に位置する「TWO ROOMS 日本橋 カフェ| グリル | バー」は、青山の人気店「TWO ROOMS グリル | バー」の姉妹店。同店ではジューシーなハンバーガーをはじめとしたカフェメニューをバラエティ豊かにとり揃え、よりカジュアルに様々なオケージョンでお楽しみいただけます。
•開催期間：2023年8月31日(木)まで
•営業時間：11:00〜23:00 (L.O. 21:00)
•所在地 ：〒103-0027 東京都中央区日本橋2丁目5−1
高島屋 新館7階
•電話番号：03-6262-3177
•詳細 ：https://tworooms.jp/nihombashi/10718/
■ANA インターコンチネンタル別府リゾート＆スパ | AQUA | SUNRISE POOL TERRACE
雄大な自然に囲まれた情緒溢れる別府市街地の絶景を一望する、開放的で非日常的なリゾート気分を楽しめるインフィニティプール。クリコイエローのパラソルやビストロテーブルで彩られた特別な空間で、ワンランク上のラグジュアリーな時間をお楽しみください。
•開催期間：2023年11月30日(木)まで ※期間延長
•営業時間：11:30~22:00
•所在地 ：〒874-0000 大分県別府市鉄輪499番地18
•電話番号：0977-66-1000
•詳細 ：https://anaicbeppu.com/sunrise-pool-terrace-with-veuve-clicquot-2023/
■SUD Terrace & Bar（SUD RESTAURANT）
SUD TERRACE & BARではその名の通り、テラス席やバーラウンジ席でカジュアルに食事が楽しめる。
シャンパンにもよく合う、オードヴルやアラカルト料理が人気です。
•開催期間：2023年10月31日（火）まで
•営業時間：ランチ 11:00~15:00 (L.O. 14:00)
ディナー 17:30~23:00 (L.O. 20:00)
•所在地 ：〒105-0022 東京都港区海岸1丁目10−30
アトレ竹芝 タワー棟 2F
•電話番号：03-5422-1173 (SUD Terrace & Bar)
•詳細 ：https://restaurant.ikyu.com/115437/?iksc=RAText
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ヴーヴ・クリコ イエローラベル
ヴーヴ・クリコの味とスタイルを代表するシャンパーニュ、「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」は、力強さと繊細さが完璧なバランスで調和しています。しっかりとした骨格を持つ豊かな味わいに、心地よい爽やかさとフルーティーなアロマが際立ちます。
エレガンス、情熱、大胆さ。「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」はワクワクするようなライフスタイルに欠かせないスパイスです。
• 商品名 ：ヴーヴ・クリコ イエローラベル
• 価格 ：375ml：5,665円（税込）/ 750ml：9,405円（税込）
• 取り扱い：全国のスーパーマーケット他
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ヴーヴ・クリコについて
1772年にフランスのランスで創業して以来、「ソレール＝太陽のように輝くブランド」として、その象徴的な“イエロー” カラーを通し、人々に「夢」「希望」「喜び」に溢れた美しいライフスタイルと体験をお届けするヴーヴ・クリコ。大胆さと革新的な感性をもち、シャンパーニュ地方の「ラ・グランダム（偉大なる女性）」として知られたマダム・クリコがメゾン経営を引き継いだのは1805年のことでした。まもなく、商才を遺憾なく発揮してメゾンの礎を築いたマダム・クリコは、まだまだ女性がビジネスに進出することが困難であった時代に、初期のビジネスウーマンとも言うべき存在となりました。マダム・クリコの情熱、ビジョン、そして内からあふれでるフランスならではのアール ド ヴィーヴルは、今日まで、彼女の名前を冠するメゾンの中に生き続けています。ヴーヴ・クリコは、アイコニックなイエローラベルをはじめとする卓越したシャンパーニュと、世界中の楽しい体験を通して、人々に喜びを届けます。
www.veuveclicquot.com
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