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金津創作の森について
自然とのハーモニーの中で、心を動かし創る喜びを体感する人々のコミュニケーションの場です。季節毎に多彩な企画展を行うメイン施設の美術館アートコアや、ガラス工房、陶芸・竹細工などの創作工房があり、自然の中でアートを楽しめます。
金津創作の森ホームページ https://sosaku.jp/
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金津創作の森 カフェレストラン＆ミュージアムショップについて
25年前の開館以来、美術館のカフェレストランとして、来館者にくつろぎと潤いを提供してきました。また、バルコニーで森林浴を楽しみながらのランチ・カフェタイムや、入居作家や工房の手掛ける作品を販売するミュージアムショップ、森の非日常空間におけるウェディングは、当館独自のものとして評価を受けておりました。
この度、前オーナーシェフの引退を受けまして、新たに当施設を運営していただけるパートナーを募集します。
■募集概要
・募集期間 令和5年9月1日（金）～10月5日（木）
・応募資格 営業に関し必要な許認可、免許等を有していること。（個人、法人を問いません。）
・運営方式 公益財団法人金津創作の森財団との物件運営委託契約
・出店施設の概要
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所在地 |
福井県あわら市宮谷57-2-19 金津創作の森美術館内 |
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規模構造 |
ＲＣ造一部木造 301.2㎡（フロア194.4㎡、オープンテラス64.8㎡、厨房12.0㎡、倉庫その他30.0㎡） |
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開店時間 |
10:00～17:00（美術館開館時間に準じる。） |
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休館日 |
月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日以降の平日）、年末年始（12月29日～１月３日） |
・出店条件
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開店日及び開店時間 |
金津創作の森美術館の開館時間等に準じます。ただし、財団と協議の上、22時を限度に臨時に開店時間を延長することができます。また、休業日について、財団と協議の上、設定することができます。 |
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営業物件 |
カフェ＆レストラン及びミュージアムショップは、同一フロアに配置されています。出店者は、財団と委託契約を締結して、これらの施設を一体的に運営していただきます。それぞれの面積配分は、財団と協議の上、変更することができます。 （１）カフェ＆レストラン ・メニュー内容については、財団と協議すること。 ・上記以外の物品は、財団と協議の上販売することができ、当該収益は全て出店者に帰属するものであること。 |
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名称 |
店舗の名称は、財団と協議の上、決定するものとします。 |
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施設使用料 |
出店に係る施設使用料（備品類を含む。）は、月額60,000円（消費税込み）とし、財団の発行する納入通知書により、指定する期日までに支払うものとします。 |
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関係法令の手続き |
営業に必要となる行政上の許認可の手続きは、出店者の費用負担で行うものとし、その結果を財団に報告してください。 |
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経費負担 |
出店エリアに係る光熱水費（電気代、上下水道料、ガス代）、清掃管理費、廃棄物処理費、通信費の経費は、出店者の負担とします。また、別途、共益費の負担があります。 ※旧店舗光熱水費１月当たり実績（電気50,000円～100,000円、上下水道3,000円～8,000円、ガス3,000円） |
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損害保険 |
出店者は、借家人賠償責任保険に加入してください。 |
・日程
令和５年（2023年）
９月１日（金） 募集開始（当財団ホームページ）
９月26日（火） 質問書受付期限（17:00）
10月５日（木） 出店申込書提出期限
10月12日（木） 出店希望者のプレゼンテーション
10月中旬 出店者決定
11月１日（水） 契約開始、開店準備（予定）
▼詳しくは、下記ＵＲＬから当館ホームページをご覧ください。（物件情報、来客者数等の参考資料も掲載しております。）
https://sosaku.jp/member/misc/646/
【本件に関するお問合せ先】
金津創作の森美術館（（公財）金津創作の森財団） 担当：伊藤 文隆
電話：0776-73-7800 メール：artcore@sosaku.jp
