高倉店は、築50年以上の倉庫を改装し、年月の流れだけがもたらすヴィンテージ感を活かした作りになっています。古い足場板を生かした内装や塗装工事も店舗スタッフみずからが行い、手作りの風合いを大切にしました。
また、何かと慌ただしい日々の中、心うるおうひとときを過ごしていただければと、室内にはふんだんに観葉植物を置き緑あふれる空間としました。
洋菓子販売、カフェとしてのご利用だけでなく、フランスから持ち帰ったブロカント（古道具）販売、山梨県忍野村の自社農園で栽培した植物から作るドライフラワー販売に加えて、地域のみなさまがワークショップやクラフト教室を行える空間としてもご利用いただけます。
ふらっと気軽に遊びにいける友人宅の工作室やガレージのような存在を目指してまいります。
＜店舗概要＞
店名： BASEL高倉店
住所： 東京都八王子市高倉町64-6
営業形態：ケーキ、焼菓子、コーヒー、
雑貨販売ならびカフェ
営業時間：
洋菓子・コーヒー販売 10:00-19:00
カフェ：10:00-18:00ラストオーダー
フード：11:00-17:00ラストオーダー
駐車場：７台
ペット：テラス席可
<オープニングキャンペーン>
リニューアルオープンを記念して、以下の通りキャンペーンを実施します。
1)9/18-20に1,500円（税込）以上ケーキ・焼菓子をお買上げの方に、毎日先着100様に焼菓子などのプレゼント
2)9/18-25ご来店の方に次回以降ご利用可能な20%OFFクーポン(2023年10月末まで有効）をプレゼント
＜メニュー＞
自社工房で作る自家製ケーキ、焼菓子の他、自家焙煎コーヒー、チャイをはじめとした種類豊富なお茶をお楽しみいただけます。
BASELでは各店のオリジナルメニューをお楽しみいただけますが、高倉店では、リニューアルにあたりフランスの影響を大きく受けたベトナムテイスのトを取り入れたメニューをご用意しました。
緑あふれる空間で、体にもやさしいお料理をお楽しみいただけます。
姉妹店のFARM BASELのあるTOKYO FARM VILLAGEで栽培される八王子 中西ファームの野菜もメニューに取り入れていく予定です。
スモールボウル＆ケーキセット
お料理もケーキもたのしめるセットです。
1.チキンカレー/グリーンカレー/ガパオ/ハッシュドビーフからお選びいただけるミニライス
2.ミニフォー
3.ミニサラダ＆デリ
4.お好きなケーキ＆お飲み物
¥1,408（税込）〜
本日のプレート（ドリンク付）
・ルー（チキンカレー/グリーンカレー/ガパオ/ハッシュドビーフからおまかせ）にジャスミンライスを添えて
・おまかせデリ3種
・サラダとチキン
・パン
¥1,300（税込）
< 店内 >
クラフト感とヴィンテージ感を活かしたリノベーションされた倉庫の随所に観葉植物を配置され、ほっとひと息つけるスペースで、ケーキやお食事をお楽しみいたけます。
ワークショップスペースでは、リースやスワッグを作ったり、地域の方々のクラフト教室なども開催できます。
自家製焼菓子やケーキだけでなく、フランスから持ち帰った、ブロカント（古道具や雑貨）やヴィンテージ家具などもお求めいただけます。
詳細につきましては、今後公式サイト、各種SNSにてご案内させていただきます。
有限会社バーゼル洋菓子店
公式サイト：https://basel.co.jp/
Instagram: @basel_depuis1967
Facebook: https://www.facebook.com/basel1967
