「米」の文字から名付けられた「八十八」の名。ロビー前庭には八十八従業員の皆様が田植えから丹精込めて育ててきた田んぼが広がっております。お客様に四季折々の田園の原風景をお楽しみ頂くべく、いつの時代にもお客様が普遍的に欲するものを八十八流のテイストを加えておもてなしをさせて頂きたい。そのような想いを胸にお客様に寄り添いながら26年の歳月を経て今、Karakami HOTELS＆RESORTSへとバトンが繋がりました。
当取得によりKarakami HOTELS＆RESORTS株式会社は創業以来初となる北陸地方での観光業を開始いたします。これまで有限会社ゑびな様が大切にされていた情緒や想いを受け継ぎ、我々だからこそ実現できる「厨八十八」の新しい1ページをお客様と共に育んでいけるよう精進いたします。
〔山中温泉 風味吟撰の宿 厨八十八 紹介〕
厨八十八の看板スポットとして国内外問わず多くのお客様から愛される前庭「田園テラス」。お米の名産地石川県ならではの田園の原風景が非日常の安らぎをお届けするだけでなく、夜には幻想的なライティングによって、心落ち着くリラクゼーションスポットへと変化します。
客室は「風にそよぐ竹の葉音に耳を傾けながら ほっと心休まるひとときを」をコンセプトに、全室から竹林を眺めることが可能。掘り炬燵や露天風呂、テラス付きなど、お客様のお好みに応じた客室を選択可能。
厨八十八の館内中心部に設けられ、料理人が料亭街内の厨房で調理した造りたて料理をご提供する料理街「厨」。カウンター割烹席で、素材を吟味した八品の会席料理コースを味わえる「くりや八味」を始め、個室座敷席で月替わりの献立十品をご提供する本格会席「やそはち十味」など、丹精込めて造り上げた加賀料理をお召し上がりいただけます。
自然光の織り成す風情を味わいながら、歴史ある山中温泉のお湯のぬくもりを全身で。厨八十八では、浴槽に横たわる丸太で室内にいながら自然の気配を楽しむことのできる大浴場の他、ほのかな灯が宵闇を照らす露天風呂もお楽しみいただけます。
【施設概要】
■ 会社概要
【売主概要】
【買主概要】
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Karakami HOTELS＆RESORTS(株) 広報担当 新田（ニッタ）までお願い致します。
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