「ホテルの原点である“思いやりの心を世界へ”」をテーマに、昨年発足した社会貢献活動への取り組み『スマイルプロジェクト』の第二弾として、売上の一部がタンザニアの孤児支援活動に活用される特別なスイーツを今年もお届けします。大自然の中で大切に育てられたフィデアさんのりんご本来の味わいがより引き立つように、試行錯誤を重ねた新作スイーツが登場します。昨年のフェアでは、りんごの食感と香りを生かしたスイーツが好評で、「美味しく食べて社会貢献活動にもつながる」点にも多くのお客様に共感いただき、総額424,675円の寄付金が集まりました。寄付金は、長野県飯綱町から寄贈されたスクールバスをタンザニアに輸送する費用の一部として活用される予定です。
また、今回は、2024年6月にホテルオークラ神戸が開業35周年を迎えることを記念し、フィデアさんの農園にりんごの苗木を植樹いたします。末永い交流と継続的な活動のシンボルとして、りんごの木の成長を見守り、これからも世界の子どもたちとお客様に幸せを届けてまいりたいと考えております。
■『スマイルプロジェクト』について
ホテルオークラ神戸は阪神・淡路大震災以来、神戸へのご支援に対する感謝の表明として様々なチャリティーイベントを行ってまいりました。東日本大震災の際には神戸の体験をもとに“末長い支援”を方針に掲げ、特定の小学校への支援を行いました。2022 年より「ホテルの原点である“思いやりの心”を世界へ」をテーマに『スマイルプロジェクト』を発足。「りんごフェア」では、ホテルを訪れたお客様が、世界の子どもたちの夢と希望を広げる社会貢献活動に、ホテルの商品を通して気軽に参加していただけます。今後も持続可能な開発目標(SDGs)の達成に向けた取り組みを積極的に行い、豊かな社会の実現に貢献してまいります。
■タンザニアの子どもたちの自立を支援「りんごフェア」概要
りんごの美味しさを引き立てた多彩なメニューをご用意します。
◇販売期間:2023年10月1日(日)~11月30日(木)
◇フェア商品一例
スイーツ&ブレッド
〔10 月1日(日)~11月30 日(木)に販売〕
・アップルパイ ¥700
・りんごデニッシュ¥320
・りんごクリームパン¥300
・ケーク ポンム¥3,500
〔10 月1 日(日)~10 月31 日(火)に販売〕
・りんごのムース¥800
・タルトポンム¥750
〔11 月 1 日(水)~11 月30 日(木)に販売〕
・りんごのシフォンケーキ¥750
・タルトタタン¥850
場所:カフェレストラン「カメリア」テイクアウトコーナー(ロビー階)
時間:11:00~21:00(ブレッドは10:00~)
ご予約・お問い合わせ:078-333-3522(直通)
※価格には消費税が含まれております。
※税抜価格の 10%を寄付します。
※イートインご利用の場合は料金が異なります。
レストラン&バーメニュー
りんごのデザートを含むランチコースやりんごのカクテルをご用意します。
○ハーモニーランチ ¥3,100
【10月メニュー】
・本日のスープ
・彩りミニサラダ
・アソートプレート〔きのこのキッシュ/小海老とかぼちゃのサラダ/野菜のアーリオオーリオ/チキンのコンフィ/鰈のフライ /ローストビーフ
・パンまたはライス
・パティシエ特製デザートプレート
・コーヒーまたは紅茶
場所:カフェレストラン「カメリア」(ロビー階)
期間:2023年10月1日(日)~11月30日(木)
時間:11:00~14:30
ご予約・お問い合わせ:078-333-3522(直通)
オンライン予約 https://www.kobe.hotelokura.co.jp/restaurant/camellia/
※料金には消費税・サービス料が含まれております。
※1オーダーにつき100円を寄付します。
※11月のメニューについてはお問い合わせください。
○りんごカクテル りんごスマイル1 ¥2,350、りんごスマイル2 (ノンアルコール)¥1,900
りんごピューレを凍らせたキューブりんごをカクテルに取り入れました。
場所:「メインバーエメラルド」(ロビー階)
期間:2023年10月1日(日)~11月30日(木)
時間:16:30~23:00(ラストオーダー22:00)
ご予約・お問い合わせ:078-333-3524(直通)
※料金には消費税・サービス料が含まれております。
※税抜価格の 10%分を寄付します。
※その他、カフェレストラン「カメリア」のアフタヌーンティーセットや、鉄板焼「さざんか」で、りんごのデザートを含むランチコースもございます。
りんごフェア詳細ページ: https://www.kobe.hotelokura.co.jp/ringofair/
〔NPO 法人ムワンガザ・ファンデーションについて〕
NPO 法人ムワンガザ・ファンデーションは、小林フィデア氏が理事長を務め、出身地タンザニア南部のソンゲアで孤児約 60 名が暮らしている NGO「ソンゲア女性と子どもの支援団体(SWACCO)」とパートナーシップを結び、資金援助を行っています。エイズ孤児や身寄りのない子どもたちの孤児院の運営維持に対する支援事業、さらに孤児たちが援助に依存することなく自立できる体力と意欲、学力と就業技術を身に付けた人材に育つよう支援を続けています。
公式サイト:https://www.mwangazafoundation.jp/
■スマイルプロジェクト「りんごフェア」にご協力いただいた皆様
株式会社サンクゼール様、株式会社LAN 代表取締役 呉 訓知様、株式会社Film Works Japan様、株式会社ITP様、株式会社ITPコミュニケーションズ様、小池 友紀様、服部プロセス株式会社様、飯綱町
【ホテルオークラ神戸について】
神戸のウォーターフロント、メリケンパークに立つランドマークホテル。“清楚にして優雅”をコンセプトにした客室からは、六甲の山並みや神戸の街並み、遊覧船や観覧車、灯台など、東西南北で異なる表情をみせる神戸の風景をお楽しみいただけます。館内は日本古来の伝統や自然をモチーフにしたデザインが随所に散りばめられ、和と洋が調和した寛ぎの空間が広がります。開放感あふれるロケーションの中、洗練されたサービス、お料理とともに心和むひとときをお届けいたします。
【所在地】〒650-8560神戸市中央区波止場町2-1
【Phone】 078-333-0111(代表)