有限会社ワイズラボ（本社：名古屋市中区）が運営する”神戸牛を使用した100％ビーフパティ”のグルメバーガー専門店『CRAFT BURGER WAVES』は、2023年10月25日(水)に都会のリゾートをテーマにしたクラフトバーガー専門店を栄テレビ塔西にグランドオープンいたします。
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トリッキーな注文にも対応できるクラフトバーガー専門店の誕生。
クラフトバーガー
CRAFT BURGER WAVESは、安心安全をコンセプトとしたグルメバーガー専門店を2020年名古屋駅南に開業いたしました。3年に渡りバーガーファンにご愛顧いただいておりましたが、熱烈なファンのより一層高まるご要望にお応えするため、このたびクラフトバーガー専門店としてグランドオープンいたします。
新店舗は、恋人や友人、ご家族とのお食事にご利用いただける、都会のリゾートをテーマにした明るくカジュアルな雰囲気の店内となっております。
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店舗概要
店名：CRAFT BURGER WAVES（クラフトバーガーウェイブス）
電話：052-961-5557
住所：〒460-0003 名古屋市中区錦3-15-4 ライオンビル錦館1F
アクセス：名古屋市営地下鉄「栄」駅8A出口から徒歩1分
営業時間：11：00～22：30（LO.22：00）
定休日：年中無休（年末年始を除く）
座席数：36席
ホットペッパーグルメ URL https://www.hotpepper.jp/strJ001129351/
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こだわりポイント
・クラフトバーガー（自分だけのバーガー）
一般的なグルメバーガーは、お店がラインナップしたバーガーにお客様がトッピングを追加する方式です。これに対し、クラフトバーガーは食材を思うがままに選んで『自分だけのバーガー』を注文できる当店独自の方式で、バンズ3種、パティ7種、トッピング18種、ソース10種の中からヘルシーにもボリューミーにも・・・未体験の楽しさを無限に体験できます。
・クラフトパティステーキ（自分だけのステーキ）
これまでのハンバーグやステーキとは一線を画すパティのステーキ。神戸牛を使用した100％ビーフパティの肉々しい噛み応えはハンバーグファンにとっての新境地かも？クラフトパティステーキはクラフトバーガーと同様にパティ2種、トッピング3種、ステーキ専用ソース3種の中から思うがままに選んで、フレンチフライやサラダやライスなどと一緒に楽しむことができます。
・世界のビールを飲み比べ！フレンチフライ食べ放題で楽しいパーティ！
10種類以上の世界のビールとパティステーキ、フレンチフライ、自家製ピクルスがついたビアパーティコースが楽しめる。なお、フレンチフライは食べ放題。
クラフトパティステーキ＆セット
〈ご参考〉
有限会社ワイズラボの概要
(1) 本社 ：愛知県名古屋市中区丸の内2-16-5 財形第2丸の内901
(2) 代表者 ：代表取締役 安田好伸
(3) 資本金 ：300万円
(4) 事業内容：飲食業 コンサルティング
(5) 売上高 ：約13,000万円（2023年11月期）
(6) 従業員 ：約16名
