【HP】https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/restaurant/newyork/17242.html
大聖堂を前にアフタヌーンティーを楽しむことで、“プリンセスになった疑似体験”ができることで大人気の“プリンセスアフタヌーンティーシリーズ”。
今回は、プリンセスアイテムで上品な可愛らしさを演出しつつ、クリスマスらしいカラーとデザインで、 “クリスマスシーズンを楽しむプリンセス”をイメージしたスイーツが並びます。パティシエおすすめの一品は、ピスタチオの豊かな風味や香りと、クリーミーな甘さが特徴のホワイトチョコレートのマリアージュが楽しめる“ピスタチオ オペラ”。その他、ザクロゼリー／クランベリームース／ブランマンジェ／ミルクアイスの層で構成されたミニパフェ仕立ての“プリンセスヴェリーヌ”や、ホワイトチョコレートムースでサンタの帽子を表現した “サンタムース”などをラインナップ。そして、ホリデーシーズンにふさわしいシャンパンジュレを使用した“パンナコッタ”は、ラ・フランスのコンポート入りで、上品な味わいに。
また、本アフタヌーンティー販売期間には、店舗中央に”ピンク&ホワイトカラーが可愛いベアモチーフ“のクリスマスツリーが装飾され、心ときめく空間に。幻想的な雰囲気を楽しむ夜のアフタヌーンティーもおすすめです。クリスマス感満載な、ホテル自慢のアフタヌーンティーを心ゆくまでお楽しみください。
▲高さ5mのクリスマスツリー
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販売概要
【販売期間】2023年11月14日（火）～12月25日（月）
【通常料金】平日4,305円 土日祝日4,783円 ※消費税込・サービス料15％別
【クリスマス期間料金】6,609円 ※消費税込・サービス料15％別
※クリスマス期間は12月23日（土）～25日（月）
※「深紅の果実ザクロとストロベリー香る紅茶（ティーパック）」のクリスマスプレゼント付（先着250名様）
【HP】 https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/restaurant/newyork/17242.html
【メニュー内容】 ※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あり
・セイボリー：シェフ特製3種のセイボリー
・特製スコーン：スコーン／プティサレ／クロワッサン／コンフィチュール3種（マスカルポーネクリーム・いちごジャム・マーマレードジャム）
・スタンド：
（上段）プリンセスヴェリーヌ／サンタムース
（中段）ピスタチオ オペラ／シャンパンジュレとパンナコッタ
（下段）ボンボンショコラ／ピスタチオ タルト／シュトーレン風マフィン
・ドリンク：フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」、挽きたてコーヒーなど、約30種類の中からおかわり自由
※期間中、数量限定品 amsu tea（アムシュティー）のオリジナル「クリスマスブレンド」もご用意
【オプションドリンク】
・ノンアルコール：チョコプレッソ コン・パンナ（1,200円）／キャラメルカフェ コン・パンナ（1,000円）
・アルコール：エスプレッソ アンド ウイスキー・コレット（1,600円）／カフェ・ブランデー・コレット（1,800円）
※消費税込・サービス料15%込
【オプションセットメニュー／料金（消費税込・サービス料15%別）】
・アフタヌーンティー＋フィッシュ＆チップスセット：平日 5,392円／土日祝 5,869円
・アフタヌーンティー＋ハーフサイズパスタセット：平日 5,348円／土日祝 5,826円
・アフタヌーンティー＋大人のご褒美パフェ～White Christmas～セット：平日 6,391円／土日祝 6,246円
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パティシエ／ 新美 伶奈（にいみ れな）
愛知県知多郡出身。
街のパティスリーで経験を積んだ後、2019年より、ストリングスホテル 名古屋にてパティシエとして勤務開始。
「パティシエになりたい！」そう思ったのは小学生の頃。家で毎年クリスマスケーキを作るのが好きであったこと、ケーキ屋でパティシエが綺麗にケーキを仕上げていくのを見て感動したこと がきっかけ。
また、食べることが大好きで、“食”にまつわる仕事がしたいと強く想うようになっていった。
「お客様の特別な日や楽しい思い出を演出できるような、美味しい素敵なお菓子を作っていきたいです！」
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店舗概要
【店名】オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ＆バー「ニューヨークラウンジ」（1F）
【営業時間】10:00～22:00（L.O.20:30）※最新の営業時間はHPをご確認ください
【電話番号】052-589-0787
