当日は、東北牧場（青森県東北町）が生産する無農薬野菜や、他ではまねのできないこだわりの美味しい卵などを使ったコース料理を召し上がっていただき、文庫本プレゼントや抽選会を行います。
●「薬だけに頼らず コレステロール・中性脂肪を下げる 特別レシピお食事会」の詳細
開催日時：2023年11月23日(木・祝) 12時～15時 (受付開始11時半～ 開宴12時～)
会場：ホテルコンチネンタル府中 東京都府中市府中町１丁目５−１ (京王府中駅から徒歩1分)
会費：10,000円(税込み)
定員：50名 2023年11月15日(水)〆切 定員になり次第終了
内容：書籍の勘所プチセミナー＋特別レシピのコース料理＋歌やお腹スッキリのケンコウSHOW！
コースメニュー：書籍内の食事法を再現した美味しくコレステロール・中性脂肪が調う全7品
お申し込みはこちらから受付中 ⇒ https://form.os7.biz/f/d2105532/
(写真はイメージのため、実際の内容とは異なります)
●「薬だけに頼らず コレステロール・中性脂肪を下げる」文庫版の詳細
https://www.achibook.co.jp/books/3187/
『薬に頼らず コレステロール・中性脂肪を下げる方法[文庫版]』
著者：長島寿恵 販売価格：880円(税込)
頁数：264頁 発売日：2023年10月3日
ISBNコード978-4-86643-146-8
●コレステロールは悪者ではない！
多くの人は、コレステロールを悪者だと勘違いしています。コレステロールは、細胞膜を作ったり、ホルモンや胆汁酸などの原料になったり、体になくてはならない重要物質です。悪いのは、コレステロールが酸化して質が悪くなってしまうことです。
●うつや自殺傾向、免疫低下による感染拡大など、コレステロールが少なすぎるのも問題
コレステロールが多すぎる状態で動脈硬化が進むと、心筋梗塞や脳梗塞などの合併症が心配になりますが、少なすぎるとセロトニンがうまく機能できなくなる心配が出てきます。「令和４年の自殺者数は21,881人で、前年に比べ874人（4.2％）増。うつなど健康問題から自殺をしてしまう人もいる」と厚生労働省 自殺対策推進室は発表しています。また、コロナ感染拡大で、免疫力を高めることが大事だと言われましたが、コレステロールが少なすぎると免疫力が低下してしまいます。
●質の良いコレステロールを作ることができると幸せになれる
質の良いコレステロールを作ることができると、セロトニンの働きが良くなり、うつの予防になります。免疫力がアップし、感染症にも強くなります。ストレスに打ち勝つ力も強くなります。また、質の良いコレステロールは、若返りホルモンの原料でもあります。その他にも、多くの大事な働きを担っています。
●食事会を通して、暮らしの中でコレステロールを調える術を学べる
食事の時の姿勢や食べるものを調えることで、頑張って筋力体力をつけようとしなくても、誰でも日常生活の中で身に付けることができます。新しい視点で、コレステロール、中性脂肪他、健診数値を調える方法を楽しく実践していただきます。
縄文時代もそうであったように、自然と共にありがたく生きてきた、古き良き日本伝統文化を受け継ぐ健康づくりです。
●東北牧場について
東北牧場は、完全循環型農業を実現している牧場です。牧場の無農薬の薬草を食べた馬の堆肥を使った、無農薬野菜。無農薬のとうもろこしで育ったこだわりの鳥の卵や、野草茶などを生産しています。世界唯一の残留農薬ゼロ、325項目において「残留農薬がゼロ」が証明されています。当初は、牧場で働く人のために野菜を作っていましたが、現在は、グループ会社であるホテルコンチネンタル府中や、日暮里、池袋、幡ヶ谷、神保町のサクラホテル、浅草のサクラホステルに併設されているレストラン＆カフェ「サクラカフェ」で使用しています。
健康増進コンサルティング株式会社は、健康経営や子供たちの健康にも力を入れており、新入社員研修や文武両道健康セミナーを開催していく予定です。
●長島寿恵プロフィール
東京薬科大学薬学部薬学科卒業。青森県八戸市出身。薬剤師・健康運動指導士。
健康増進コンサルティング株式会社 代表取締役 『ことほぎ健康塾』主宰
大学在学中はエアロビクスのインストラクターとして活躍。その後、薬局に18年勤務したのち、「お薬だけに頼らない薬剤師」として、全国の180か所の自治体、企業、健康保険組合、学校などで20年以上に亘って「健診数値の見方・改善方法」などの健康講演を行う。参加型でアクティブな講演は「簡単、明瞭、即効力！体が喜ぶ講演だった」とリピーターが後を絶たない。東洋医学や武道のエッセンスを取り入れ、思うように結果の出なかった健診数値を、暮らしの中で調える個別プログラムを提案。2013年にリリースした「生活習慣病のうた」は体操付きで楽しい、と好評。その他著書に『薬に頼らず血圧を下げる 1回1分降圧これだけポーズ』(PHP研究所)、『血圧が下がる生き方』(笠倉出版)がある。
