サービスの需要は、コロナ明けから急増。法人利用が主で、規模は30～700名程となり、自社の空きスペース(駐車場など)を利用し、大人数を移動させることなく手軽にBBQで懇親ができることで人気を呼んでいる。
また、本格出張BBQ CRIBでは、アメリカンスタイルの本格BBQを提供中。取り扱う肉は、仕入れと味にこだわった肉だけ。特に利用者に人気でリピート率が高いのは「A5ランク宮崎牛のステーキ」。サシが入った肉は、軽く焼き目をつけるだけ。食べると、甘い脂が口の中に広がり溶けていく。
さらに将来は、キャンプ場やBBQ場などの施設運営や食材通販、機材だけの持ち込みプランなどのサービスも追加し、機能拡充も視野にいれている。
-
Wキャンペーンの概要
（1）キャンペーン第1弾
期間中、出張BBQ 公式LINEに登録すると、抽選で1名様に「高級A5ランク宮崎牛サーロインステーキ200g×2枚（10,000円相当）」をプレゼント！
※応募資格は関東近県にお住まいの方に限ります
出張BBQ公式LINE友だち追加はこちらから
～第1弾の応募方法～
① 本格出張BBQ CRIBの公式LINEを友だち追加
② トーク画面から以下3点を送信するだけで応募完了！
・氏名
・お住まいの地域
・キャンペーンコード:NEWWEB2310
（2）キャンペーン第2弾
期間中にご成約（実施は2024年中でもOK）の団体の幹事1名様に必ず「高級A5ランク宮崎牛すき焼き用肩ロース大判スライス500g（15,000円相当）をプレゼント！
お問合せフォームにキャンペーンコード「NEWWEB2310-2」をご記載ください。
～Wキャンペーンの期間～
応募期間：本日から12月31日まで
抽選発表：1月下旬 ※当選された方のみにご連絡します。
賞品発送：2月中旬
-
出張BBQサービスの需要が急増中
※自社調べ
出張BBQの需要は、コロナ明けから急増。利用者数を、サービス立ち上げ時と、今年最も利用者数が多かった月を比べると、10.2倍もの増加になる。
11月以降週末も予約は好調で、忘年会シーズンは特に予約が混みあう。今後も、企業懇親会へのさらなる導入が期待される。
-
他では味わえない本格アメリカンスタイルのBBQを提供
スペシャルプランメニュー お1人様 11,000円（税込）
黒毛和牛の頂点、宮崎牛を塊で焼く贅沢をお届け。口の中に入れた瞬間とろける宮崎牛の最幸の瞬間を堪能できる。肉だけで450gある男性も大満足のプラン。
USサーロイン牛や、オールビーフハンバーグなど人気だが、特に人気でリピート率が高いのは「A5ランク宮崎牛のステーキ」。サシが入った肉は、軽く焼き目をつけるだけ。食べると、甘い脂が口の中に広がり溶けていく。
１．宮崎牛 黒毛和牛の帝王ステーキ
２．宮崎牛の炙り焼きしゃぶ
３．ブレンドスパイスのジャークチキン
４．事前低温調理 やわらか豚肩ステーキ
５．100％オールビーフハンバーグ
６．骨付きソーセージ
７．活殻付きホタテのバター醤油
８．ほくほくポテトのガーリックバター
９．季節のごろごろサラダ
１０．ペペロンチーノ枝豆
１１．シェフ特製 和牛カレー＆ライス
１２．季節のフルーツ
※他にもスタンダードメニューはお1人様6,600円から用意。
-
TORADELI FOOD LABの総料理長「竹内芳信」
都内近郊の出張ケータリングやイベントプロデュースをする「TORADELI FOOD LAB」の料理長、竹内シェフが肉の下味やサイドメニューの調理を担当。パークハイアット東京レストランで4年修業を積んだ後、神楽坂の米沢牛専門鉄板焼きで10年間料理長を務める、まさに肉のプロフェッショナル。
-
本格出張BBQ CRIBとは
サービス内容：出張BBQ、お祭り屋台やマジシャンなどのオプション手配
出張対応エリア：出張エリアは関東地方を中心に東京から200kmほどの距離を目安に対応
対応可能人数：～2,000名
参考価格：1名6,000円(税別)～ ※1団体における最低利用保証金額は20万円税別から
ポイント：テント、テーブル、イス、グリル、ドリンクなど、全てCRIBが用意するので利用客は手ぶらで来ることができる
-
会社概要
ミッション：「場創り法人」として、人生が加速する機会を創造提供していく。
会社名 ：株式会社SPICE SERVE（公式HP http://www.spice-serve.biz/）
所在地 ：東京都港区海岸3-18-21ブライトイースト芝浦1F
設立 ：2009年4月
代表取締役：山田 康平
事業内容 ：- 出張BBQ・イベントサービス「本格出張BBQ CRIB」（https://honkaku-bbq.com/）の運営
– 貸切BBQ・イベントスペース(店舗)「Lounge CRIB」（https://shibaura-river-side.tokyo/）の運営
– ケータリング・デリバリー事業「TORADELI®︎ FOOD LAB」（https://catering.toradeli.com/）の運営
– 貸切クルージングサービス「Anniversary Cruise®︎」（http://www.anniversary-cruise.com/）の運営
– 貸切屋形船サービス「屋形船の祝良屋」（https://yakatabune.anniversary-cruise.com/）の運営
– 海洋散骨を行う「海洋記念葬®︎シーセレモニー」（https://sea-ceremony.com/）の運営
– 船舶リユース運用・管理「Boat Hero」（https://boat-hero.jp/）の運営
