17日は大雨の中オープン！！
写真はオープン前のお芋や Melissaの様子。
雨の中でも開店を祝うお花が店舗前を彩り、特徴的なネオンと外観がひときわ目立っています。
雨にもかかわらず、11:00オープン前から行列が連なっています。
雨の中店舗に入っていく町の方々。
厚木市に現在さつまいも専門店はないので、さつまいもを求めて並んでいるよう。
プレオープン中はイートインがないということでスムーズに店内へ。
若く活気のある店員の方々が迎えてくれます。
写真は店長の吉四六さん
オープンのために髪色をさつまいも色に染めたとのこと。気合の入り方が違います！
TikTokで吉四六店長の開店日記と店舗の様子が見られます。
https://www.tiktok.com/@oimoya_melissa
お店の雰囲気が良いのも頷けます
店内に入ると美味しそうな匂いが！！
個性的な名前のさつまいもスイーツが出迎えてくれます。
個性的な名前とは打って変わって、完成度の高い商品！！
お客さんの話を聞いているとティラミスとスイートポテト、モンブランが絶品で購入をしに2回来られている人もいるよう、、ふむふむ。
筆者も絶品のティラミスを持って帰り試食しました。
最高のくちどけに甘すぎない中にさつまいものおいしさのハーモニー。うん美味い。
2日目も大行列。。。
年代を問わず並んでいるようです。
X(Twitter)でも話題に上がっていますね。
やはりティラミスが人気のようです！！
話を聞いてみると元イタリアンシェフの料理人の方がおり、メニュー考案まで行っているとのこと。
普通のさつまいも専門店とは一味違うメニュー構成なのはこういった裏事情があるようです。。。
早々と売り切れていたため、もっと買っておけばよかったです。。。
本命の焼き芋！！
何やら見た事ない見た目のものや名前がずらり！！
筆者も焼き芋では初めて見た、まぼろしのさつまいもと言われる安納小金も販売しており、即完売しておりました。
安納小金は中がきれいなオレンジ色。にんじんにも含まれているカロテンが豊富で野菜に近い甘味を感じます。
糖度に関してはかなり高く、筆者の一押しさつまいもです。
干し芋に関してはネットからも買えるようで、贈答品としても活用できるそう。
贈答品にさつまいもを送るなんておしゃれ。。。筆者も取引先に送ろうと思います。
https://oimomelissa.base.shop/
最終日はなんと16:00頃には完売！！
恐るべしさつまいも。。。
オープンの23日以降にはイートインスペースの解放やプレオープン時には提供していなかった商品の提供予定もあるそうで、今後もますます楽しみな「お芋や Melissa」
筆者も本厚木に立ち寄った際には必ず寄るようにしたい。
