【おむらいす亭】北海道フェア開催！自然の恵が育んだ花畑牧場のこだわりチーズ！

独自手法で卵・空気・油を混ぜ合わせることによって卵そのものの美味しさを丁寧に引き立てる“ふわとろオムライス”の「おむらいす亭」が北海道十勝の生乳のおいしさと花畑牧場（代表取締役：酪農家でタレントでもある田中義剛氏）の愛情がつまった冬限定のこだわりチーズを使用したオムライスを2メニュー用意いたしました。一つは「ラクレット」チーズを使用した深いコクと旨味が引き立つ「ビーフシチュー」のオムライス。もう一つは「モッツアレラ」チーズを使用した寒い冬にぴったりのクリーミーな「グラタンコロッケ」のオムライス。産地にこだわり、素材にこだわり、製法にこだわる。すべてにこだわり抜いたコクとクリーミーな味わいのチーズを“ふっくら、やわらか”幸せのオムライスと共に是非、お楽しみください。

出典:PRtimesより引用

北海道チーズのビーフシチューオムライス北海道チーズのグラタンコロッケオムライス

＜コクと旨味引き立つビーフシチューにラクレットチ＜モッツァレラチーズとクリーミーなグラタンコロ

　ーズがとろーり。＞　　　ッケ。デミグラスとクリーム2色ソースで。＞

販売期間令和5年11月30日（木）～令和6年2月29日（木）

販売店舗および価格

【レストラン店舗】

ゆめタウン博多店・ゆめタウン大牟田店・イオン大野城店・フレスポ鳥栖店

〇北海道チーズのビーフシチューオムライス（サラダ付き）　　　　　　1,390円（税込1,529円）

〇北海道チーズのグラタンコロッケオムライス（サラダ付き）　　　 1,090円（税込1,199円）

【フードコート店舗】

フジグラン神辺店・ゆめタウン広島店・おのだサンパーク店・ゆめタウン山口店・イオン防府店・

島根ラピタ本店・イオンモール高松店・イオンモール今治新都市店・ゆめタウン筑紫野店・ゆめタウン佐賀店・

ゆめタウンはません店・ゆめタウン光の森店・ゆめタウン別府店・イオンモール鹿児島店・イオンモール宮崎店

〇北海道チーズのビーフシチューオムライス　 Sサイズ 1,190円（税込1,309円）

〇北海道チーズのグラタンコロッケオムライス Sサイズ　　 890円（税込979円）

【炭焼レストラン店舗】

イオンモール熊本店・イオンモール倉敷店・イオン新居浜店・イオンモール神戸北店・イオンモール福岡伊都店・

・イオンモール徳島店・イオン明石店

〇北海道チーズのビーフシチューオムライス　

　※サラダバー、カレー、スープ、ライス食べ放題　　1,690円（税込1,859円）

〇北海道チーズのグラタンコロッケオムライス　

※サラダバー、カレー、スープ、ライス食べ放題　　 1,290円（税込1,419円）

おむらいす亭北海道フェア実施店舗

【レストラン店舗】

・福岡ゆめタウン博多店　　福岡市東区東浜1-1-1ゆめタウン博多1F 092-643-8630

・福岡ゆめタウン大牟田店　　福岡県大牟田市旭町2-28-1ゆめタウン大牟田1F 0944-53-3434

・福岡イオン大野城店　　　福岡県大野城市錦町4-1-1イオン大野城1F 092-586-6946

・佐賀フレスポ鳥栖店　　　　佐賀県鳥栖市本鳥栖町537-1フレスポ鳥栖1F 0942-82-8558

【フードコート店舗】

・広島フジグラン神辺店　　広島県福山市神辺町大字新道上2-10-26フジグラン神辺2F 084-965-6686

・広島ゆめタウン広島店　　　広島県広島市南区皆実町2-8-17ゆめタウン広島3F 082-250-6413

・山口おのだサンパーク店　　山口県山陽小野田市中川6丁目4番1号おのだサンパーク2F 0836-83-0501

・山口ゆめタウン山口店　　　山口県山口市大内千坊6-9-1ゆめタウン山口1階 083-976-4331

・山口イオン防府店　　　　　山口県防府市中央町1-3　イオン防府店1F 0835-21-5070

・島根ラピタ本店　　　　　　島根県出雲市今市町87　ラピタ本店1階（フードコート） 0853-25-9192

・香川イオンモール高松店　　香川県高松市香西本町1-1イオンモール高松3 F 087-802-2827

・愛媛ｲｵﾝﾓｰﾙ今治新都市店　　愛媛県今治市にぎわい広場1番地1ｲｵﾝﾓｰﾙ今治新都市1階 0898-35-5906

・福岡ゆめタウン筑紫野店　　福岡県筑紫野市大字針摺東3-3-1ゆめタウン筑紫野1F 092-918-6132

・佐賀ゆめタウン佐賀店　　　佐賀県佐賀市兵庫北5丁目14番1号ゆめタウン佐賀2F 0952-33-5303

・熊本ゆめタウンはません店　熊本県熊本市南区田井島1丁目2-1ゆめタウンはません１F 096-234-7234

・熊本ゆめタウン光の森店　　熊本県菊池郡菊陽町光の森7-33-1ゆめタウン光の森2F 096-213-5101

・大分ゆめタウン別府店　　　大分県別府市楠町382-7ゆめタウン別府3F 0977-73-8188

・鹿児島ｲｵﾝﾓｰﾙ鹿児島店　　　鹿児島県鹿児島市東開町7イオンモール鹿児島3F 099-296-1890

・宮崎イオンモール宮崎店　　宮崎県宮崎市新別府町江口862-1イオンモール宮崎2階 0985-78-4393

【炭火レストラン店舗】

・熊本イオンモール熊本店　熊本県上益城郡嘉島町大字上島字長池2232ｲｵﾝﾓｰﾙ熊本１F　　096-273-8860

・岡山イオンモール倉敷店　岡山県倉敷市水江1イオンモール倉敷１Ｆ 086-697-5077

・愛媛イオン新居浜店　　　　愛媛県新居浜市前田町8-8イオン新居浜1F　　　　　　　　　 0897-31-0740

・神戸ｲｵﾝﾓｰﾙ神戸北店　　　　兵庫県神戸市北区上津台8丁目1-1　イオンモール神戸北2階　 078-940-4670

・福岡ｲｵﾝﾓｰﾙ福岡伊都店　　　福岡県福岡市西区北原1-2-1イオンモール福岡伊都1F別館 092-836-5541 ・徳島イオンモール徳島店　　徳島県徳島市南末広町4番1号　イオンモール徳島５F　　　　　088-676-3322

・兵庫イオン明石店　　　　　兵庫県明石市大久保町ゆりのき通り2-3-1イオン明石2番街1F　 078-936-6712

出典:PRtimesより引用

“幸せの黄色いオムライス”　　　おむらいす亭“ふわトロオムライス”の極意

■ 卵の焼き方

出典:PRtimesより引用

おむらいす亭の卵のあの「ふわトロ」感を出すには、焼き方に秘密があります。卵・空気・油を最高の状態で混ぜ

合わせることにより、卵の味を美味しく引き立ています。卵を切るようにし、空気を入れるようにかき混ぜることでふんわりとした卵に仕上がります。単純な工程のように見えますが、ここにも職人技が光っています。

■ 調理に求められるスピード

出典:PRtimesより引用

卵料理の基本ともいえる、調理の際のスピード。あつあつで美味しいオムライスを提供するためにも、職人は日々

技術を磨いています。オムライスという実にシンプルな料理に思えますが、この1品に、プロならではのこだわりと調理技術がたくさん詰まっています。フライパンに溶いた卵を入れてからの調理の速さが美味しさの秘密です。

■ お客様への想いが詰まった伝統の味を提供

出典:PRtimesより引用

オムライスの為の卵は 1 つ1 つ割卵から始まり、1 品1 品丁寧に調理しています。常に、「美味しいオムライスを

お客様に届けたい」という想いを持って提供しています。これらの「想い」がたくさん詰まっている、おむらいす亭が誇る伝統の味は日々受け継がれ、今のおむらいす亭の味を支えています。

■ ライスはケチャップライス、多種多様なソースをご用意しています

使用しているライスは昔ながらのケチャップライス。おむらいす亭のこだわり卵の「ふわふわトロトロ」にもよく合います。また、ソースは定番の有機ケチャップのほかデミグラスソース、「クリーム系」ソース、完熟トマトソース、「和風ソース」などお客様のお好みに合わせて多種多様なソースをご用意しています。

■ おもなメニュー

・とろーりチーズの牛肉100％ハンバーグおむらいす／レストラン店舗

・じっくり煮込んだビーフシチューおむらいす／レストラン店舗

・こだわり卵の特製デミグラスおむらいす／フードコート店舗

・じっくり煮込んだ牛すじデミグラスおむらいす／フードコート店舗

・炭焼き手ごねハンバーグ濃厚チーズフォンデュ／炭火レストラン店舗

・プレミアムハンバーグオムライス／炭火レストラン店舗

・プレミアムハッシュドビーフオムライス／炭火レストラン店舗

「懐かしの洋食屋さん」をコンセプトとしオムライス専門店「おむらいす亭」の歴史

「おむらいす亭」は、福岡県福岡市で1999 年9 月に1 号店をオープンしました。当時の担当者が、たまたま行った大阪の梅田にあるオムライス専門店で、ほぼ女性のお客様が20 名近く並んでいたことに衝撃を受け、九州福岡の地にもオムライス専門店を作ろうと思い立ったことがきっかけです。「おむらいす亭」はその当時 1,000 円近くしたオムライスを「懐かしの洋食屋さん」というコンセプトのもと、500 円前後のリーズナブルな価格帯で提供するお店として誕生しました。1 号店目から 25 年近く運営し、ショッピングセンター内に出店しております。「レストラン」「炭焼レストラン」「フードコート」と店舗の形態やメニュー内容を幅広く取り揃え、お客様のニーズにあわせた展開を行っております。