カフェ 鎌蔵 （かまくら）
カフェ 鎌蔵は、唐津市にお店があり、モーニングも楽しめるカフェです。
カフェではあるのですが、お店のジャンルはカフェとアサイーボウルのお店といった感じです！
店内は和と洋が合わさった空間が広がっており、一瞬不思議な感じがするのですが、どこかホッと落ち着く雰囲気になっています。
カフェ鎌倉のアサイーボウルは、
・アサイーボウル
・ショコラアサイーボウル
・ピーナッツバターアサイーボウル
の、3種類。
追加のトッピングは、
・ピーナッツバター
・チョコチップ
・チョコソース
の、3種類です。
どのアサイーボウルも、フルーツ・グラノーラ・アサイーが絶妙なバランスで盛られ、フルーツがあまり得意ではない方や、適度な量のフルーツがお好みの方におすすめのアサイーボウルになっています！
アサイーボウルもテイクアウトができるのですが、その際、蓋にイラストを描いてくださるんです♡
どのイラストも可愛くて、コレクションしたくなるほど！
気になった方は、ぜひアサイーボウルをテイクアウトしてみてください♡
【番外編】アサイーボウルを作ってみよう！
実は、アサイーボウルを作るのはとても簡単なんです！
ですが、美味しいアサイーボウルを作るにはちょっとした一工夫が必要。
自分の好みの美味しいアサイーボウルを作ってみませんか？
まずは、材料を紹介！
・冷凍のアサイーピューレ：100ｇ
（もしくは、冷凍のアサイースムージー）
・調整豆乳：100ml
・バナナ：1本
・グラノーラ：適量
・トッピング用フルーツ3種類以上：適量
作り方はこちら⇩
①冷凍のアサイーピューレと、バナナ半分、無調整豆乳をミキサーに入れ混ぜる
◎ポイント◎
必ず「調整豆乳」を使うこと！
無調整豆乳だと大豆の香りが強く出てしまい、豆腐のような味わいになってしまうので要注意。
また、牛乳もNG×
分離してしまうため、必ず調整豆乳で作りましょう◎
ちなみに、豆乳とアサイーが1：1の作り方は、本場ハワイ流の作り方！
さらさらとしたアサイースムージーになり、より食べやすくなります。
日本に多いどろっとしたタイプがいい場合は、豆乳の量を半分にすれば作ることができます♡
②①で作ったアサイースムージーを容器に入れ、トッピング用フルーツ、グラノーラを盛り付ける
◎ポイント◎
グラノーラは、軽くてサクッとした「パフ」タイプではなく、
ガリガリと噛み応えのある「クランチ」タイプを選ぶのがおすすめ！
「パフ」タイプは、アサイーボウルに合わないため、
美味しくないと感じる方が多いんです…。
また、トッピング用のフルーツは3種類以上使うのがおすすめ！
ここで渋ってしまうと、せっかくのアサイーボウルの美味しさが半減してしまいます（汗）
冷凍のフルーツでもOKなので、お手頃なフルーツを使ってみてください♡
③はちみつをお好みの量かける
◎ポイント◎
はちみつの量は、お好みでどうぞ♡
甘めが好きな方は、たっぷりかけるのがおすすめ！
ほろっと甘くさっぱりと食べたい方は、少な目に調整するのがおすすめです♡
アサイーが無い！そんなときは…
最近では、アサイーの高騰で入手しにくい状況が続いています。
そこで、アサイーが手に入らなかった場合、
アサイージュースでも作ることができるのであきらめずにチャレンジしてみてください♡
アサイージュースをジップロックの袋などにいれ、冷凍しておくだけ！
あとは、上記の①～③の手順で作れば完成します♡
まとめ
いかがでしたでしょうか？
佐賀県で、アサイーボウルが食べられるおすすめのお店を紹介しました！
他にも、アサイーボウルの作り方も紹介。
ぜひ一度、作ってみてください♡
アサイーは、本当に体にもよく美容にもよい食べ物なので、まだ未経験の方はぜひ食べてほしい！
アサイーボウル巡りをしながら、お出かけするのも楽しいかもしれません♡
お出かけしながら健康も気遣えるなんて、一石二鳥で素敵なお出かけではありませんか？（笑）
