【埼玉 人気うどん店】実はうどん生産量2位！？武蔵野うどんから変わり種まで！香川県に負けない埼玉の人気うどん店8店◎！

みなさま、こんにちは！
埼玉ご当地ライターのnariです。

今回は埼玉県の人気うどん店8店をご紹介いたします♡
実はうどん生産量2位を誇る埼玉県は、香川県に引けをとらないうどん王国なんですよねー！

埼玉名物の肉汁うどんをはじめ、川幅うどんや変わり種うどんまで、人気うどん店の様々なうどんを紹介していきます。

まだまだ残暑が続くこの時期、埼玉のソウルフードをすすってさっぱり過ごしましょう！

藤店うどん

 
※写真はイメージです

1軒目はさいたま市にある「藤店うどん」です。
このお店は武蔵野うどんでも讃岐うどんでもなく、藤店うどんが独自に開発したうどんを使用しています◎

1番人気は、国産の豚肉がたっぷり入った肉汁うどん！
豚肉、油揚げ、ネギが入ったシンプルなつけ汁につけていただきます。
お出汁が染み込んだ具材が旨味たっぷりで、天にも昇るおいしさ……！

また、並盛でもなかなかボリューミーな藤店うどんのうどんですが、喉越しがよくつるつるとした食感なので不思議とたいらげられちゃいますよ♩

うどきち

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2軒目は所沢市にある「うどきち」です。
うどんの概念を覆すもちもち麺はここでしか食べられません！

また、麺とつけ汁は好きなものを組み合わせることができ、食の探究心がくすぐられます♡

1番人気はコシともちもちを兼ね備えたハイブリッドうどん「もち麺」。
開業当時から何度も改良を重ね、どんどんおいしくなっていく店主自慢のうどんですよ！

さらに、もっともちもち感がほしい方は「ウルトラもち麺」がおすすめ◎
そのもちもち度は、テレビや雑誌でも紹介されるほど！

裏メニューで「裏もち麺」の提供もしているので、興味がある方はぜひ頼んでみましょう。

久良一

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3軒目は鴻巣市にある「久良一」です。
日本一川幅が広いと言われている、鴻巣市の名物「川幅うどん」がいただけるお店です◎

川幅うどんとは鴻巣の川幅の広さにちなんで誕生したうどんのことで、一般的なうどんと比べ、幅が広く薄いのが特徴なのだとか。
箸で持ち上げたときに、より違いが感じられますよ！

食べてみると、コシがあって食べ応えが結構あります。
ほうとうみたいな食感かもしれませんね！

1番人気の「みそ煮込みうどん」は、赤味噌のスープと出汁がうどんに染み込んでいてほっとするおいしさ。

涼しくなってきたら食べに行きたい一品です。