和菓子屋さん自慢の特性蜜が味わえる♡「叶匠壽庵」
JR石山駅から車でおよそ30分にある里山「寿長生の郷」。
農を営みながら、原料にこだわりお菓子作りをされている叶匠壽庵さんは、地元で古くから愛される和菓子屋さんです。
寿長生の郷は、季節のお花を楽しみながら散策ができ、お茶室やベーカリーカフェ、お食事処など、敷地内に点在したお店でゆっくりくつろぐことができます。
かき氷を販売しているのは、施設内の総合案内所である古民家。
日光「四代目徳次郎」さんの天然氷を使うこだわりのかき氷を食べることができますよ。
厳しい寒さの中でゆっくり凍らせた氷は、お口の中でスッと溶けていく優しい口当たりだそう。
和菓子屋さん自慢の、素材からこだわった特製蜜と小豆餡がたっぷり♡
緑に囲まれたテラス席で楽しめる「寿長生の郷」の他にも、長浜黒壁店、草津店でもかき氷の販売があります。
追加シロップやあとのせトッピングが嬉しい♡「抹茶庵けんしん」
SNS映えで大人気の抹茶フォンデュをはじめ、抹茶茶漬けや抹茶そばなど、お食事も豊富な「抹茶庵けんしん」さん。草津駅から徒歩およそ10分の場所にあります。
夏季限定のかき氷は、ふわふわの氷がこんもり♡
自家製ソースに自家製練乳がついてきてとっても気になるかき氷なんです。
かき氷のセットには、追加用シロップに、あとのせが楽しめるトッピングもついてきて贅沢な気分を味わえます♡
自分の好きなタイミングで足したり組み合わせたりできるのは、とても嬉しいですよね!
抹茶氷以外にもこだわりのかき氷が揃っていますよ。
お茶屋さんのこだわりのかき氷ご紹介♡