浜松餃子
餃子と聞くと、「宇都宮餃子」を思い浮かべる人も多いですよね。
ですが、浜松も負けてはいません。
実は、浜松市は宇都宮市を抑えて餃子の消費量全国1位になったこともあるんです！
浜松餃子の具材は、キャベツと玉ねぎ・豚肉になります。
キャベツと玉ねぎの野菜の甘味に豚肉のコクが加わった味わいになっています。
さらに、浜松餃子の特徴は、円形に並べられた餃子の真ん中に茹でもやしが添えられていることです。
屋台から始まった浜松餃子は、調理の際にフライパンに餃子を敷き詰めて焼いたことでこの円型焼きが始まったそうです。
餃子の脂っこさをもやしがリセットしてくれるので、より一層餃子をおいしく、さらに飽きずに食べ続けることができます♡
形や味が店によって自由？！食べ比べに◎
