BELTZ/バスクチーズケーキ[Basic]
美味しすぎると口コミで大人気！
渋谷区広尾の小さなアトリエ、チーズケーキ専門店
BELTZさんのバスクチーズケーキ！(¥2600)
(※オンラインではＭサイズのみ)
店主がスペインのバスク地方の街を訪れた際に出会った
バスクチーズケーキの味に感動し、日本人に伝えたいという
思いからお店を出したんだそうです。
そのため、メニューはシンプルで
バスクチーズケーキのみ。(サイズはSとMの2種類)
こだわり向いて編み出されたオリジナルの
火入れ方法と温度調節により、表面は焦げているのに、
口に入れると中身はとってもクリーミー！◎
ベルツはバスク語で真っ黒という意味があり
その名の通り、表面はこんがり焦げ目がついています。
“ふわとろ”食感を味わうには、食べる時にふんわりと
ラップで覆い冷蔵庫で7～8時間解凍するそう。
お酒のお供として食べる場合は、お店おすすめの
食べ方としてブラックペッパーや、岩塩などをかけると
また違った味わいになり、さらにコクが深まります。
パッケージもとても可愛く、シーンに合わせて
選ぶことができるのも楽しみの一つです。
店舗に行けない方はお取り寄せして
友人やご家族、彼に贈るプレゼントにしても
喜ばれること間違いなしです！
是非ご自宅で、”ふわとろ”の新食感を
味わってみてください⸜ ♡ ⸝
今回は東京に店舗を持ちながらも、ネットで大人気店の
お取り寄せスイーツを5選ご紹介しました。
中々外出できない中でお取り寄せなら気軽に
人気なお店のスイーツを楽しむことができ、
普段頑張っている自分へのご褒美にもなりますね◎
見た目も可愛くて、高級感のあるスイーツは
お世話になっている方や、大切な方のギフトととしても
ぴったりです。
是非記事を参考にしながら、彼やご家族の方と
贅沢感あふれるスイーツとともに、いつもより特別な
おうち時間を過ごしてみてはいかがでしょうか⸜ ♡ ⸝
