【全国 年越しそば】2022年の年越しそばはここで食べよう◎全国そば名店10選！

蕎麦 やすたけ【福井】

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2軒目は福井県福井市にある蕎麦 やすたけです。
そばだけでなくおつまみやお酒の種類も豊富で、つい長居したくなるお店ですよ。

また、そば大国である福井県産の在来種を使用した十割そばは、店主が毎朝時間をかけて石臼で挽いたこだわりの一品。
太麺か細麺か好みで選べるところも、そば好きにはたまりません……！

おすすめはなんと言ってもおろしそば。
福井県の名物「越前そば」のことで、大根おろしとおつゆをかけていただきます。
辛みの強いおろしと、後からふんわり香るそばの風味の掛け合わせが反則的でやみつきになりますよ！