バーミキュラはなぜ選ばれる？
目指したのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋。
バーミキュラ最大の特徴は、「無水調理」を可能にする、非常に高い気密性にあります。野菜の水分やうま味を逃がさないから、調味料をほとんど使わずに、それはそれはおいしくいただけます。あなたは、フタをして火にかけるだけなんです！
料理の楽しさを、教えてくれる。
バーミキュラひとつで、無水調理、炊く、ロースト、スチームが可能です。無水調理でつくるカレーから、分厚いお肉の絶妙ロースト、お米のうま味が際立つご飯、さらにスイーツやアイスクリームまで。とても簡単にできるのに、ほめられるから、また作りたくなります。
野菜の栄養素は、調理を通して失われていきます。バーミキュラの無水調理は、他の調理方法と比べて栄養素を損ないにくいことがわかっています。
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