【山形 ラーメン】3年連続日本一！激戦区山形の人気ラーメン8選

【山形 人気のラーメン】鳥中華｜肉そば・鳥中華 ざぶん

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もとは老舗蕎麦屋の“まかない”として食べられていたものが広まったと言われている鳥中華。
今では袋麵やカップ麺にもなる位、県民なじみの味です。
日本そばの和風出汁にラーメンの中華麺を入れ、鶏肉、天かす、海苔、三つ葉などの具をトッピングしたもの。
そばつゆにはなんと黒コショウがきいています！
びっくりな組み合わせかもしれませんが、これが一度食べると納得のおいしさ◎
ぜひ一度ご賞味ください。

肉そば・鳥中華 ざぶん

【山形 人気のラーメン】鶏醤油そば｜自家製麺 鶏冠

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まず見た目の美しさに驚く人続出のこのお店。
昔ながらの中華そばとは雰囲気の違う、なんだか都会的な見た目のラーメンです。
山形では珍しく「鶏」にこだわったお店。
鶏のみを煮込んで作った鶏100%のスープをベースに、こだわりの醤油というシンプルな組み合わせ。
麺は全粒粉配合の、小麦がしっかり香るもっちり細ストレート麺です。

自家製麺 鶏冠

【山形 人気のラーメン】中華そば｜中華蕎麦 春馬

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煮干し系ラーメンが食べられる、天童市きっての人気店です。
丁寧に処理されたスープは雑味がなく、煮干し系が苦手…という方でもおいしくいただけます◎
なんといっても、麺を覆いつくすような特大チャーシューが印象的な一杯。
まぜそばや油そば、つけ麺、背油系、不定期で食べられる限定ラーメンなどがあり、若者を中心にリピーターが多いことも頷けます！

中華蕎麦 春馬

ラーメンのあとは…

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まとめ

ラーメン王国とも呼ばれる、激戦区山形の人気ラーメンをご紹介してきました。
気になるお店はみつかりましたか？
どのお店も大人気で行列必至ですが、一度食べて損はしないラーメンばかりです！
県内各地に人気店があるので、きっとどこにいっても美味しい一杯に巡り合えますよ。
袋麺やカップ麺になっているものも多いので、おうちで楽しむのもいいかもしれませんね。

ぜひ参考にしてみてくださいね◎