ゲストが料理を選べる!?関西初のプリフィックススタイル〜ル・クロ・ド・マリアージュ〜

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結婚式場選びにおいて、最も大切にしているポイントで、常に上位を占めるのはお料理。 どの式場も当然美味しいお料理ばかりですが、美味しさ+〇〇。 この〇〇があるかないかでは、ゲストの印象も変わって来ます。 今回ご紹介する、Le Clos de
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結婚式場選びにおいて、最も大切にしているポイントで、常に上位を占めるのはお料理。

どの式場も当然美味しいお料理ばかりですが、美味しさ+〇〇。

この〇〇があるかないかでは、ゲストの印象も変わって来ます。

今回ご紹介する、Le Clos de Mariage(ル・クロ・ド・マリアージュ)は、パリ店含む4店舗のオーナー、黒岩シェフのお料理でもてなすことができます。

そして、〇〇にあたるポイントはなんと!

ゲストがコース料理を自由に選べるスタイルなのです!

そんな関西初のプリフィックススタイルと合わせて、ル・クロ・ド・マリアージュをご紹介します!

出典ルクロドマリアージュの情報はこちらから!
◼︎会場名:LE Clos de Mariage(ル・クロ・ド・マリアージュ)

◼︎住所:大阪市中央区谷町2-2-22 NSビル2F

◼︎アクセス:地下鉄谷町線「天満橋」駅3番出口より徒歩3分 ・地下鉄谷町線/地下鉄中央線「谷町4丁目」駅1A出口より徒歩7分


ゲストが自由に選べるプリフィックススタイルって?

出典:ル・クロ・ド・マリアージュの情報はこちらから♫
通常、新郎新婦がゲストのために、オードブルからメイン、デザートまでを一個ずつ選んでいって、オリジナルのコースを作る、これがプリフィックススタイルです。

ル・クロ・ド・マリアージュでは、ゲストが自分の食べたいメニューを選べます。

招待状と一緒にこんなものが届きます。

出典:ル・クロ・ド・マリアージュの情報はこちらから♫
このように、チェックをつけていって、好きなメニューを選ぶことができます。

つまり、同じテーブルの隣のゲストともメニューが異なるわけです。

こんな光景はル・クロ・ド・マリアージュではよくあること。

出典:ル・クロ・ド・マリアージュの情報はこちらから♫
隣の方と違うので、シェアしあったりと、会話も盛り上がります。

これは、簡単なようで実はかなり高度な技術が必要なのです。

同じメニューを提供する際にも、最初にサーブされたゲストと後でサーブされたゲストでお料理の温度、時間に差があってはいけません。

ゲストの食べるスピード、進行のスピードを見ながらサービスするわけですが、それが、一人一人メニューが違う…となると、より難しくなります。

それを毎回の結婚式でスムーズに行っているキッチン、サービススタッフの高度な技術と連携があって初めて成り立っているのです。

ル・クロ・ド・マリアージュはオープンキッチンが備え付けられているからこそ、ゲストの表情を見ながらサービスできる点も大きなポイントです。

出典:ル・クロ・ド・マリアージュの情報はこちらから♫
お料理をしてるいるところはもちろん、サービスされるところまで、LIVE感たっぷりにパーティーを盛り上げます!

そして、オーナー、黒岩シェフがこちら。

出典:ル・クロ・ド・マリアージュの情報はこちらから♫
ヨーロッパで3年間、星付きレストランで本場のフランス料理を学ばれました。

その後大阪北新地、京都先斗町で料理長を務め独立。

現在ではパリ店含む4店舗のオーナーシェフとして活躍されます。

「大人から子供まで楽しめる料理を作る」を信条に、数々のメディアにも出演、書籍を出版されております。


挙式会場、ル・クーがこちら

出典:ル・クロ・ド・マリアージュの情報はこちらから♫

出典:ル・クロ・ド・マリアージュの情報はこちらから♫
とてもかわいいエントランスから一歩足を踏み入れると、柔らかい色味を基調としたチャペルが。

フランス語で「心」を意味するチャペル、ル・クー。

おふたりとゲストとの心を繋ぐ、あたたかい挙式が叶います。

レストランでは、パーティ会場内で挙式をしたり、他の場所で挙式をしてパーティだけ・・という方もいらっしゃいますが、こちらではチャペルでの挙式が叶えられます。

LIVE感たっぷりの披露宴会場!

出典:ル・クロ・ド・マリアージュの情報はこちらから♫
先程も紹介した、オープンキッチンではライブ感たっぷりにお料理が仕上がっていきます。

そして、一面ガラス張りになっており、そこからは緑の木々が見えており、とてもリラックスした空間が広がります。

出典:ル・クロ・ド・マリアージュの情報はこちらから♫
普段はレストランを営業されており、雑誌などでも人気があり、フレンチの名店としてとても賑わっております。

ル・クロ・ド・マリアージュでは、その他の施設も充実しており、ゲストの着替え、新郎新婦の控室、も充実しいて安心です。

ル・クロ・ド・マリアージュは、いつも「家族」だなと勝手に感じています。

というのも、挙式が終わられたカップルが、度々記念日の度にこのお店を訪れるのです。

そして、その当時と変わらない空間とプランナーさんで、おふたりと、時にはあたらしい家族と思い出話を楽しみながら、お料理を楽しまれている光景をよく目にします。

また、ブライダル同窓会というイベントでは、婚礼を終わられた新郎新婦様皆さんを集めて、パーティを開催しています。

こちらも、呼びかけるといつもすぐに満席!

呼びかける前に、「次いつですか?」とお声もいただくそうです。

野球好きのプランナー、村川さんは、先日大盛り上がりを見せたWBCが開催されたりすると、会場の大きなスクリーンを使ってパブリックビューイングを開催。こちらも、特に新郎様達が集まって満席になるようです!

そのような場を設けることで、お客様同士で繋がって仲良くなられるご夫婦もいらっしゃいます。

ル・クロ・ド・マリアージュでは、無料試食付きのフェアが開催されています。

・ゲストが選ぶプリフィックスの魅力

・心を繋ぐレストラン、ル・クロ・ド・マリアージュの雰囲気

・高度なサービス力を誇るスタッフさん

を体感してみてくださいね!

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