みなさんこんにちは♪大阪ご当地ライターのSHIOです♡
おうち時間が長くなってなかなか「お休み日はの旦那様とカフェデート♡」なんて事も出来なくなっている今、おうちでゆったり優雅なbreakfastタイムを旦那様と過ごしてみるのはいかがでしょうか?
普段ワーキング花嫁様の朝は自分の身支度に洗濯、晩ご飯の下ごしらえなどなどやらなければならない事が多くバタバタと忙しい・・・
朝はコーヒーを飲むのが精一杯なんで花嫁様もいらっしゃるのではないでしょうか?
でも在宅ワークが増えてお休みの日も外出自粛している今だからこそゆっくりまったりと贅沢に朝の時間を2人で楽しみませんか?
朝ご飯は和食派という方もいらっしゃるとは思いますが、最近の大阪と言えば高級食パンやクロワッサン専門店などパン屋さんの快進撃が凄いんです!!
っということで今回は大阪で人気のパン屋さんをご紹介します♡
まずは本当に今、大阪でアツい大人気な高級食パン専門店から!
わたし入籍します
まず店名からして花嫁様にぴったりすぎる【わたし入籍します】さん♡
この店名は「入籍したくなるほど毎日食べたくなる」というコンセプトから付いたそうです♪
「毎日ずっと一緒にいたい!だからいっそのこと結婚してしまいたい!!」そんな全ての女性が憧れちゃうセリフがあまりの美味しさに食パンに対して飛び出してしまうなんて本当に大阪らしいユーモア溢れるコンセプトですよね♡
食パンの名前もユーモアたっぷりで「ねぇ一緒に食べよっか♡(プレーン)」や「胸キュンな午後♡(レーズン)」など世界観がとっても可愛い!
もちろんパンも絶品♡保湿性のいいオリジナルの生地が美味しさの秘密なんだとか♪
パンの耳が薄めで柔らかくふわっとした食パンです!
またこちらのパン屋さんはお店の外壁に大きく存在感のあるプロポーズシーンをイメージしたロゴが描かれています♪
このロゴはお持ち帰りショッパーにも!!
最近は引出物として結婚式でゲストにお渡しする方も増えているそうです♡
サトウカエデ
クロワッサンのようなリッチなバターの香りと食パンのふわふわさを兼ね備えた【サトウカエデ】さんのデニッシュ食パン!
行列の絶えない人気の話題店で1日400本売れたこともあるんだとか♡
なんといってもレギュラーメニューの9種類に加えてシーズンに合わせたメニューを1種類展開しているので、計10種類もバリエーションがあって選ぶ楽しさがあります♪
沢山メニューがあってどれを食べるか迷ってしまいますが不動の人気はプレーンの「箕面デニッシュ」だそうです♪
筆者のイチオシは「抹茶ラテ」です!!辻利の抹茶をお店でたてて練りこんでいるそうで甘いデニッシュ生地の中にほろ苦さがあって大人なパンです♡
サトウカエデさんはオンラインショップもあるのでお家から出なくても注文が出来ちゃうのが今とっても魅力的ですね!
ぜひたっぷりあるおうち時間で10種類制覇してみてください!!
※現在、大丸梅田店は臨時休業しています(2020年4月現在)
PAUL
1889年にフランスで創業した【PAUL】さん!
海外45ヵ国以上で展開する19世紀から130年の歴史がある老舗!!
注目したいのは本場フランスのPAULと同じ原料と製法で作っているデニッシュ!
日本にいながらフランス現地のそのままの味が楽しめます!!
チーズやハムなどの朝ご飯定番トッピングはもちろん、ジャムやアイスクリームなどスイーツ系トッピングとも相性が良い優秀なデニッシュです♡
大阪では阪神百貨店と大丸心斎橋店があります♪
嵜本
耳までキメ細かくてふわふわな【嵜本】さんの高級食パン♡
低温長時間発酵などさまざまな工程を丁寧に施して20時間以上もの時間をかけて作り出すしっとりとろける食感の食パンです!
厳選した北海道産とカナダ産の小麦をブレンドし、北海道産の牛乳や生クリームの旨味が堪能できます!!
口に入れた瞬間に程よいミルキーさが広がるのに甘すぎないので蜂蜜やジャムを塗っても美味しい!
ブレッドナイフでスライスするのもちょっと難しいほど柔らかいので嵜本さんの食パンはお2人で仲良く豪快にちぎりながら食べるのもおすすめ♪
この食べ方はお店ではできないおうちならではの食べ方なので是非おうちにテイクアウトしてやってみてください!
オンライン販売やUberEatsもやっているので家から出なくても手に入るのは今とっても嬉しいですよね♡
三
ザクっとしてるのにふわっともしている食感が話題のプレミアムクロワッサン専門店【三】さん♡
コクのあるフランス製の発酵バターを筆頭にこだわりの厳選素材で作るクロワッサンは本当に大人気♪
氷温熟成でしっかり生地を安定させて、なんと折り込みは12層!!
サクッと香ばしいからこそたっぷり入っているはずのバターの重みをぜんぜん感じなくて何個でも食べれちゃう誘惑のクロワッサンです♡
オンラインショップではなんとクロワッサンラスクの販売がこの4月からスタートしました♡
こちらは3時のおやつにいかがでしょうか?
croissant Saffarii
フランスの最高級発酵バターと蜂蜜を使用したクロワッサンと北海道産バターを使用したクロワッサン・ジャポネの違いを食べ比べる事が出来る【Saffarii】さん!!
シェフの技で生地を折り込む回数を極限まで減らしているからサクッとしたクラスト生地とふんわり生地のコントラストが楽しめる不思議な食感が魅力的です♡
またクロワッサンだけでなくデザートにもできそうなパン・オ・ショコラなどのデニッシュやランチとしても楽しめそうな具材がぎっしり詰まったクロワッサンキッシュなどもおすすめです♪
Pain KARATO ブーランジェリーカフェ
11年連続ミシュランの星を獲得している心斎橋のフレンチレストラン【リュミエール】さんの唐渡シェフが「日常に小さな贅沢を」をコンセプトに昨年6月にオープンしたのがこちらの【ブーランジェリーカフェ】さん♡
特にクロワッサンはリュミエールと同じ高級食材を使用していてまさにちょっと優雅なbreakfastにぴったり♪
配合や生地の折り方、塩分濃度など今までになかった新しい試みを50回以上も繰り返し完成させた努力の結晶だそうです!
良いものを作るという事へのこだわりから発酵を促すための塩を通常より減らすなどし、手間暇をしっかりかけた体にも優しく美味しいパンです!!
*まとめ
いかがでいたか?
ご参考になりましたでしょうか?
写真を見てるだけでもよだれが出そうなお店ばっかり♡
ご紹介したパン屋さんの中にはオンライン販売やUberEatsを始めたお店もありますのでなかなかお家から出れない今でも美味しいパンが手に入るなんてことも出来ちゃいますね!!
在宅ワークや外出自粛でどんよりした空気を大切な人とのちょっと優雅なbreakfastで気分転換してくださいね♪
また現在は閉鎖されているところがほとんどですが、店舗内にイートインスペースがあったり、カフェが併設しているパン屋さんもあるのでおうちカフェで試して美味しかったパン屋さんに落ち着いたらカフェデートに行く計画を2人で立てるのも素敵だなと思います♡
少しでも早く心置きなくカフェデートが楽しめるようになりますように♡