バーンアウェイケーキを作っていきましょう◎
全ての材料が揃ったら、さっそくバーンアウェイケーキを作っていきたいと思います。以下が基本的な作り方になりますので、ぜひ参考にしてくださいね!
1.ホールケーキの表面にフロスティングシートを敷き、周りを生クリームでデコレーションします。このとき、生クリームはたっぷりと使って、少し高さを出しながらデコレーションすることを意識してください。
2.フロスティングシートに絵や文字を書きます。絵や文字が完成したらその上にウエハーペーパーを敷いて、絵や文字を書きます。周りにさらに生クリームをたっぷりとのせれば完成です。
作成時のポイントは、フロスティングシートとウエハーペーパーの空間をしっかりと空けること。間違えてもぎゅっと押しつけたりしないように気をつけてくださいね。また工程自体はとてもシンプルですが、絵や文字を書くのにこだわると少し制作時間がかかってしまう可能性があります。
こんなアレンジも素敵◎
まるでプロが作ったかのようなバーンアウェイケーキを目指すのであれば、食紅で生クリームを染めるのもおすすめです。
食紅は少量(2~3滴)でしっかりと生クリームを染めることができますので、まずは1滴ずつ生クリームに加えて、好みの色に仕上がるように調整してみてくださいね◎
バーンアウェイケーキを販売するお店