②カヌレ（ラ・スール）
ラ・スールは福岡発祥のカヌレ専門店♡
カヌレってなんだかとてもおしゃれですよね＊*
福岡発祥のお店なだけに材料は九州産に
拘っているんだとか♪♪
1日以上生地を寝かせて、1時間以上の
時間をかけてじっくり焼き上げています。
カヌレといっても1種類だけでなく定番の
スペシャリテ(ラム)やモンブラン、
アールグレイなんかもあります◎◎
ブルーベリーなどフルーツのフレーバーもあり、
福岡らしい¨あまおう¨なんかもあるんです。
種類がたくさんあるので悩むという方は
元々セットになっている商品もあるので
ぜひそちらをチョイスしてみてください♡
私は6種類のカヌレを購入＊*スペシャリテ、
アールグレイ、抹茶、あまおう、チョコレート、
ブルーベリーをいただきました♪♪
どれも表面はカリッとしていて中は
もっちりしていてどれも美味しかったです◎◎
特におすすめはやっぱりあまおう♡
見た目も可愛い♡
そしていちごのちょっとした酸味とカヌレの
甘さがマッチして虜になりました＊*
もちろんそのまま食べるのも美味しいですが、
少しトースターで温めても
とても美味しかったです◎
ケーキのように重くなくサクッと
食べられるので夏にもぴったり！！
とてもおしゃれでフレーバーも
たくさんあるので特に女性への手土産や
贈り物におすすめです♡♡♡
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//ラ・スール 博多阪急店//
住所：福岡市博多区博多駅中央街1-1
博多阪急B1
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③季節のお菓子（鈴懸）
福岡の有名な老舗和菓子店【鈴懸】では
季節（月）ごとによって出すお菓子も
変わります♡♡
6月～8月の夏の期間に販売されるおすすめの
お菓子をご紹介します◎
【6月】
6月に販売されるのはその名も【紫陽花】♡
名前からもう夏が連想できますよね。
紫陽花は青紫、赤紫、透明の鮮やかな彩りの
錦玉で求肥入りのしろあんを包んでいます＊*
梅雨どきに可憐に咲く紫陽花の清らかな
風情を表しているんだとか。
まさのその通り透き通った紫陽花カラーが
雨の中に美しく咲く紫陽花を
イメージできますよね♡
こちらのお菓子は常温で持ち運びできますが
冷やすとより美味しくいただけます◎
【7月】
7月1日～7日の七夕までの限定で
販売されている【なゆた】♡
七夕の夜空に瞬くなゆたの星に願いをこめて
作られているんだそう。
レモン果汁入り羊羹・上南羹・こしあん羊羹白・
こしあん羊羹の層で夜空に輝く星に
見立てられています☆
レモン果汁入りの羊羹はとても珍しく、
夏でもくどくなくすっきり食べられそうです♡
また7日間限定というのが特別感があるので
贈りものでも喜ばれそうです＊*
【8月】
8月は【睡蓮】♡♡こちらも紫陽花と同様、
季節の花を連想させたお菓子です＊*
夏空のもと、まさに今たちひらかんとする
睡蓮の美しく幽玄な姿をお菓子に
映した薯蕷饅頭♡♡
真っ白な生地にほんのりピンクに染められている
部分が上品さを感じます。
大人な方に贈る和菓子にぴったりです◎
そして最後に【5月後半～8月中旬】まで
販売されている【葛桜】もおすすめ♡
葛もちのお菓子で、九州産の本葛で
なめらかな口当たりに仕上げられてます＊*
つるんとした葛が塩漬けの桜葉で、
さらにさっぱりと食べることが出来るので
夏にはとっておきのお菓子なんです◎
老舗鈴懸には他にも夏だけに販売されている
お菓子がありますので
ぜひチェックしてみてくださいね♡♡♡
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//博多 鈴懸本店//
住所：福岡市博多区上川端町12番20号
ふくぎん博多ビル1階
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次は福岡らしいお菓子をご紹介♡
