みなさまこんにちは＊*
ご当地ライターのyume♡です♪♪
福岡の手土産でお困りの方必見！！
いつも定番になってしまう。。
とういう方多いですよね。
老若男女みんな大好きな和菓子のお店も
つい鈴懸など有名老舗のお菓子を選びがち！
もちろん老舗は間違いなく美味しくて
喜ばれますよね♡
いつもと違うお菓子を買いたい！
手土産で被りたくない、、
という方におすすめ＊*
今回は定番すぎない
和菓子の手土産をご紹介します♡♡
①華菱
華菱はフルーツ大福の専門店＊*
昨年の11月にニューオープンしたばかりの
新しいフルーツ大福屋さんなんです♪♪
華菱は花のように美しい大福をモチーフに
その時々のいちばん美味しい果物を
日本全国から選び抜き、
果物本来の甘さやジューシーさを
そのまま求肥と白餡に包み込んでいます♡♡♡
大福の生地も高級羽二重粉を使った求肥、
白餡は甘さ控えめでフルーツとよく
マッチするんです＊*
フルーツはいちご（あまおう、紅ほっぺ、
白いちご、ゆめのか）
大きさは小と大がありました♡
無花果、マンゴー、リンゴ、
シャインマスカット、ブドウ、メロン、
桃、梨、キウイ、柿、パイン、みかん、
ブンタン、ラフランスがあります＊*
フルーツによってはいちごと同様種類が
選ぶこともできるんです♪♪
私は実際、いちご（あまおう）とキウイを
いただきましたがどちらもフルーツの
甘みがすごくて驚きました！！
フルーツの甘みを邪魔しない白餡が
これまたマッチして一瞬でペロリと
食べちゃいました♡
大福には【赤い糸】が同封されています♡
ゆっくりと糸を結ぶように引くと大福を
二つにカットできるんです◎
カットすることでフルーツの断面を楽しむ
ことができるだけでなく食べやすくも
できるんです♪♪
華菱では大福を糸で「切る」のではなく、
「赤い糸で、ご縁を結ぶ糸結び」と
呼んでいるのだそう♡♡♡
とっても素敵ですよよね＊*
お店自体もとても洗礼された空間で
コロナ対策で店内には2組だけが
入れるようになっていました◎
全商品完売になるとそこで閉店してしまい
人気のフルーツは午前中で
完売してしまうことも！
人気フルーツを狙っている方は
お早めに行くことをおすすめします♪♪
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//果実大福 華菱 浄水通本店//
住所：福岡県福岡市中央区浄水通3-3
浄水フラッツ101
営業時間：10：00 – 18：00（無くなり次第閉店）
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次は北九州にある和菓子屋さん♡
