【岐阜 居酒屋】岐阜県内のうまいもの巡り♡高山市・岐阜市・可児市で人気の居酒屋10選♡

岐阜県岐阜市の居酒屋:①水谷 本店

出典:写真AC

岐阜市の中心に位置する『水谷 本店』は、60年以上の歴史を持つ地元に根ざした老舗居酒屋です。昭和の趣を残す木造の店構えと、落ち着いた照明が心地よい店内には、どこか懐かしく温かい空気が流れており、初めて訪れる人もすっと馴染むことができます。

炭火で丁寧に焼かれた串焼きは、外は香ばしく中はジューシー。素材本来の旨味を引き出した焼き鳥は、ビールや地元岐阜の地酒との相性も抜群です。さらに、味噌のコクが深く染み込んだ名物のどて煮や、ダシがじんわり染みたおでんなど、どこかほっとする和風料理も豊富にそろっています。季節に合わせて登場する一品料理もあり、何度訪れても飽きが来ません。

女将さんの明るく親しみやすい接客も大きな魅力で、まるで古くからの知り合いのように迎え入れてくれる温かさがあります。カウンターでゆっくり語らうもよし、テーブル席でグループやカップルで楽しむもよし。気取らず、でもしっかり美味しい料理と酒を味わいたいデートにも最適です。

老舗ならではの安心感と人情味、そして職人の技が詰まった逸品料理。岐阜を訪れる際には、ぜひ彼とのデートや旦那様とのお出かけに立ち寄ってみてください。

居酒屋の水谷 本店アクセス情報

岐阜県岐阜市の居酒屋：②後藤家

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岐阜市の静かなエリアに位置する『和風料理 後藤家』は、創業から60年以上の歴史を持つ伝統的な和食レストランで、格式ある外観と落ち着いた雰囲気が魅力です。店内は木の温もりが感じられる純和風の空間で、四季折々の装飾と丁寧なおもてなしが訪れる人々の心を和ませます。

料理の目玉は、A4ランク以上の上質な飛騨牛を使用した「飛騨牛朴葉味噌焼き御膳」で、香ばしい味噌の香りと肉の旨味が絶妙に絡み合い、一度食べたら忘れられない逸品です。

また、季節の素材を活かした懐石風の一品料理も豊富に揃い、訪れるたびに異なる味わいを楽しむことができます。食後には、自家製ジェラートの優しい甘さが口の中をすっきりと締めくくります。家族の集まり、旦那様や彼との特別な日の食事にいかがでしょうか。

和風料理 後藤家アクセス情報