【岐阜 居酒屋】岐阜県内のうまいもの巡り♡高山市・岐阜市・可児市で人気の居酒屋10選♡

岐阜県可児市の居酒屋：①旬彩酒家 結庵（ゆいあん）

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可児市の静かな通りに位置する『旬彩酒家 結庵（ゆあん）』は、和の雰囲気が漂う落ち着いた空間で、四季折々の料理と岐阜県産の地酒をじっくり楽しめる隠れ家的な居酒屋です。

店内は木の温もりと洗練された和のデザインが調和し、ゆったりとした時間が流れる大人の癒しの空間となっています。名物料理の「スペアリブ」は、じっくり煮込まれ、箸で簡単に崩れるほど柔らかく、濃厚な旨みが口の中に広がる逸品です。

また、「炙り〆鯖の棒寿司」は香ばしさと酸味のバランスが絶妙で、地酒との相性も抜群です。そのほか、旬の食材をふんだんに使った創作料理や日替わりメニューも豊富で、何度訪れても新しい味に出会えます。丁寧な接客と共に、ゆったりとした和の時間を過ごせる特別なひとときを提供してくれる名店です。

旬彩酒家 結庵（ゆいあん）アクセス情報

まとめ

岐阜県には、地元の食材を活かした料理や職人のこだわりが光る名物メニューを楽しめる個性豊かな居酒屋がたくさんあります。

今回ご紹介する10店舗は、地元の人々に長年愛されている老舗や、新しい感性で注目を集めるお店ばかりです。アクセスが良い立地にありながら、各店独自の味や雰囲気を楽しめるのも魅力です。歴史ある名店で伝統の味を堪能するのも良し、創作料理で新しい岐阜の魅力を発見するのも良いかもしれません。

仕事帰りの一杯や友人との飲み会、観光の締めくくりなど、さまざまなシーンで訪れてみてはいかがでしょうか。岐阜ならではの温かさと「うまい」が、あなたを待っています。

ぜひ、岐阜県内の居酒屋や焼き肉屋さんなどで美味しいディナーを大切な彼や彼女、旦那様や奥様とご一緒にしてみてはいかがでしょうか。