金色がまぶしい!岐阜の栗が年中楽しめる「栗こごり」
金のような明るい色が美しい「栗こごり」。
その美しさの正体は、煮詰めた寒天と砂糖の中に、
たっぷりの栗の甘露煮を入れて固めたお菓子です。
薄い氷をかじるかのような繊細な食感。
かと思えば、ぎっしり詰まった栗がアクセントに♪
品のよい甘さとともに、栗の香りがふわりと口の中に広がります。
あらかじめ1包みが5片に切り分けられているのも嬉しい。
少し甘いものを楽しみたい時などにぴったりです。
通年販売なので、手土産や挨拶品として準備もしやすいですね。
まぶしいくらいの美しさがお祝いや挨拶の席にぴったりです♡
ちょっとシュール?な猫ちゃんにほっこり「招福猫子まんじゅう」
続いては飛騨・高山エリアの手土産のご紹介です。
まずは「稲豊園」の「招福猫子まんじゅう」
(しょうふくねこまんじゅう)です。
高山市に本店を構える稲豊園はなんと創業100年!
地元の方に長く愛されている和菓子屋さんです。
稲豊園の隣の路地裏で暮らすノラねこたちを
イメージして作られたのがこのおまんじゅう。
5種類すべてに個性を出すために、
生地も餡もすべて違うものが使われています。
職人さんの手作業で作られるので、
1つ1つの表情や形、柄が違うんです。
1週間程度日持ちするのも挨拶品には嬉しいですね。
ゆるっとしたかわいらしさにほっこりすること間違いなし。
ネコ好きの方へのお土産にもぴったりですね♡
お客さんの声を特に大切にしている稲豊園。
だからこそ、こんなユニークな商品もあるんです。
こちらは「疫病退散!妖怪アマビエ入り猫子まんじゅうセット」
「コロナウイルスもころにゃんと倒してしまいたい」
店主のそんな思いが込められたおまんじゅうのセットです。
マスク姿のねこちゃんはインパクト抜群。
アマビエの表情もなんともシュールで
思わず笑みがこぼれます。
マスクをしてねとご両親への注意喚起に贈られる方も多いとか。
「お体にお気を付けくださいね」
「あなたの健康を心から祈っています」
大切な人の健康を想う気持ちに寄り添ってくれそうですね。
下呂温泉の定番みやげといえば?
