【明石市】たこめし
タコの捕獲量が全国で2位を誇る兵庫県明石市*そんな地元で愛されるご当地グルメが【たこめし】なんです◎たこめしとは、その名の通りたことご飯を炊き込んだお料理のことを言い、兵庫県内では和食料亭の〆として提供されることもあるくらいメジャーな炊き込みご飯なんです*
たこめしに関してもその作り方や味付けの方法はお店や家庭の数だけあり、一口にたこめしと言ってもさまざまな味わいが楽しめるのもポイントです!県の名物として駅弁としても販売されているたこめし。今度関西地区から新幹線に乗車される際は、旅のお供にたこめしはいかがでしょうか?
【加古川市】加古川かつめし
続いてご紹介するのは、筆者も大好きな兵庫県のご当地グルメ【加古川かつめし】でございます*ご飯の上にヒレカツを載せ、じっくりと煮込んだデミグラスソースをたっぷりとかけていただくこちらのお料理!カツの衣にたっぷりとデミグラスソースをしみこませながらいただくのが美味しく食べるためのポイントです◎
加古川市の洋食店では定番メニューなので、各店自慢のデミグラスソースをじっくり堪能しつつ食べ比べを楽しむのもおすすめです!注意点としては、兵庫県のご当地グルメではあるものの、こちらの加古川かつめしに関しては加古川市外で提供されているのをあまり見ることはありません*どうしても食べたい!という方は、ぜひ姫路市の観光と合わせて加古川市にも足を運んでみてくださいね☆
兵庫県で食べたい!ご当地グルメとは?