肉味噌の風味がたまらない！「じゃじゃ麺」
イメージ画像出典：PhotoAC 「じゃじゃ麺」作者：オールドリバーさん
前述のわんこそばと並んで、岩手盛岡三大麺に数えられる麺の1つが「じゃじゃ麺」です。 麺の上に乗った肉味噌と平麺の相性がバッチリなんですよ！
キュウリやネギを乗せるのは定番ですが、酢やラー油、にんにくや生姜など、お好みの薬味を加えて味変することもできます。シメの「チータンタンスープ」も注目したいところですね。
全国にファンも多い人気の麺となっています。岩手県内のさまざまな店舗で食べることができますし、お土産やお取り寄せのギフトもある名物なので、一度は食べてみてくださいね！
一度食べるとクセになる！？「盛岡冷麺」
イメージ画像出典：PhotoAC 「マットに乗せた牛タン入り盛岡冷麺 上から」作者：cocona251さん
岩手盛岡三大麺の3つ目は「盛岡冷麺」です。初めて見る方は「ラーメンみたいな見た目なのに、スイカが乗ってるってどういうことなの！？」と驚くことでしょう。
キムチの赤がほんのり溶けたスープに、半透明な麺。スイカに加えて卵まで！？個性的な見た目ですが、程よいコシの麺は一度食べると思い出に残るはず♡
実際に筆者も初めて食べた時は、とても衝撃的でした。夏になるとつい食べたくなります。まさに、クセになる食感なんですよね！ぜひ現地で食べていただきたいですが、待ちきれない方はお取り寄せギフトもいいかも！
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