みなさんこんにちは♡
DRESSY 編集部です！
みなさんは京都にいったことはありますか？
京都にはインスタ映え抜群な
スッポットはもちろんですが
ご飯屋さんがたくさんありますよね！
今回は京都のご飯屋さんご紹介いたします！
それではご覧あれ♩
awomb
AWOMBは、インスタや
ツイッターなどのSNSで話題となっている、
京都にある和食のお店*
味と見た目にこだわっており、
訪れた人に感動してもらいたいと
丁寧に一つ一つ料理を提供しています！
とても美しい見た目が日本人にも外国人にも受け、
写真をとったり、見惚れる人がいっぱいです。
また食器や衣類、服飾雑貨なども販売しており、
目が離せない注目のスポットとなっています!
AWOMBは現在寿し店が3つあるんです！
場所はどれも京都市内なので、
京都観光の途中に立ち寄ることが可能♡
烏丸本店は手織り寿しの本店でありながら
2階では、食器、衣類なども販売しており、
西木屋町のお店では、手織り寿しに加え
天ぷらも食べられます！
祇園八坂店は、手織り寿しではなく
手和え寿しのお店となっていて
どれも少しずつ異なる顔を持っているんですよ◎
ところで手織り寿司って何でしょうか？？
手織り寿司とは、簡単に言うと、「手巻き寿司」のこと◎
海苔に酢飯をのせて、海鮮などを置き
自分で巻いて食べる手巻き寿司です。
織物の街として栄えた京都にあるお店なので
着物を作るように食材を織り込んで食べる感じから
手織り寿しと名付けられたようです！
お皿に美しく整然と並べられた海鮮や野菜は
織物の材料のようですね♡
「手織り膳」というのは、烏丸本店、西木屋町店、
祇園八坂店の3店舗で提供しているランチメニュー◎
黒っぽい平たいお皿に、京野菜や海鮮、フルーツなど、
手巻き寿司の具材が並んでいます。
手前には、ごまやわさび、ちょっと珍しい薬味なども並べられていて、
まるで絵の具のパレットのよう…！
あとは、酢飯と海苔、お吸い物が付いてきます！
舞妓飯
食べるのがもったいなくなるほど小さくて可愛い天ぷらは、
まるで上品な串揚げのよう♡
軽くて食べやすいと女性の方にも評判です！
また、本店のみ天ぷら膳のご飯を
「炊き込みご飯」で提供しております◎
月替りの旬の食材を使用した炊き込みご飯は、
いつ来ても飽きないと好評です！
おかわり自由なので、男性の方も
お腹いっぱいご堪能いただけます＊
手鞠鮨と日本茶宗田
京都御池通から新町通に入ったところに
一口サイズのかわいらしい
手毬鮨と香り豊かな日本茶が楽しめるお店 宗田があります！
店内に入るとテーブル席、一枚板の大きなテーブル席、
カウンター席があり、それぞれの顔をもちつつ
統一感があり落ち着いて食事が楽しめる雰囲気になっています！
カウンターからは坪庭が見え、
店内の飾り棚には伝統的な器が並べられて
壁に飾られた絵もこだわりが感じられます♩
一見敷居の高い高級料亭のようですが
価格帯はそんなに高くはないんです◎
月替わりの日本茶は南部鉄器で沸かしたお湯を注ぎ，
1煎目、2煎目、３煎目と温度を変えて抽出するんです！
一杯ごとに変わる旨味苦みのバランスをじっくりと味わえますよ＊
丁寧に淹れられているお茶本来の美味しさを最大限味わえます。
厳選された食材は味は言うまでもなく目にも彩り鮮やか！
ゆったりとした時間の流れる店内で
至福のひとときを味わってみてはいかがでしょうか？*
祇をん豆寅
豆皿懐石や豆すしで知られる料亭『祇をん豆寅』は、
京都らしい風情の残る花見小路の奥、
建仁寺のほど近くにあります♩
お店の向かいには祇園甲部歌舞練場。
まさにこれ以上ない祇園を満喫できるロケーションです！
京料理の伝統を大切にしながら、
型にとらわれない独創的な和の味が楽しめる
『祇をん豆寅』の名物は、
なんといってもかわいい豆すし♡
おちょぼ口の舞妓さんでも食べやすいようにと、
１口サイズに作られた小さな豆すしは、
思わず歓声をあげてしまうほどの美しさです。
せっかく祇園を訪れるのなら、京都の情緒を味わえる
ちょっとぜいたくな本格派ランチがおすすめ。
もちろん、夜の祇園の雰囲気を楽しみながら
季節のコースを味わうのも最高です。
いかがでしたか？
今回は京都のおすすめご飯屋さんをご紹介いたしました！
皆さんもぜひいってみてくださいね！
