【2026年最新】熊本県のモーニングおすすめ8選｜和朝食・おしゃれカフェ・駅近店

熊本県 モーニング|タラチネ(熊本駅徒歩3分)

この投稿をInstagramで見る

熊本駅から徒歩3分の「タラチネ」は、地元の食材や旬の野菜を使った、どこかほっとする『お家ご飯』が味わえるお店！
駅近という便利な立地で、観光前の朝食はもちろん、出張や通勤前のモーニングにも利用しやすく、多くの人でにぎわいます。

モーニングは、ごはん・味噌汁・日替わり小鉢が付いた和朝食をはじめ、卵かけご飯セットや、フレンチトーストとコーヒーのセットなど、気分に合わせて選べるのが魅力♡
さらに、目玉焼きやスープなどのサイドメニューを追加すれば、自分好みの朝食にアレンジできます。

熊本らしい温かな雰囲気の中で、一日の始まりをゆったり過ごしたい人におすすめです♡

熊本県 モーニング|RASSEMBLER(ラソンブレ) (熊本駅徒歩10分)

この投稿をInstagramで見る

熊本駅から徒歩10分の「RASSEMBLER」は、熊本県産の野菜をふんだんに使った朝食が楽しめる、おしゃれなカフェ♡
開放感のある店内にはコンセントも用意されており、朝活やリモートワークを兼ねたカフェ利用にもぴったり！
テラス席はペット同伴も可能で、愛犬とのモーニングも楽しめます。

数量限定の朝ごはんプレートは、阿蘇自然豚のソーセージに手作りオムレツ、新鮮な野菜をたっぷり盛り付けた人気メニュー。
さらに、バゲットがおかわり自由なのもうれしいポイント♡
土日には完売することも多いため、早めの来店がおすすめ。

熊本の食材を味わいながら、ゆったりとした朝時間を過ごせる一軒です。

熊本県 モーニング|鑑真食堂(がんじんしょくどう) (熊本城・市役所前駅徒歩4分)

この投稿をInstagramで見る

「鑑真食堂（がんじんしょくどう）」は、やさしい味わいの中華粥で一日をスタートできる食堂です。
九州産の野菜を使用した体にやさしい料理がそろい、朝から無理なく食事を楽しみたい人に人気です。

おすすめは、中華粥に有精卵の焼き卵、サラダ、パンケーキが付いた「朝鑑真セット」！
温かいお粥が体をやさしく目覚めさせてくれるほか、モーニングを注文すると中国茶を無料で楽しめるのもうれしいポイント♡

和食やトーストとはひと味違う朝食を味わいたい人や、観光前にゆったりと朝の時間を過ごしたい人にもおすすめのお店です。

熊本県 モーニング|朝ごはんのお店みそら(新水前寺駅徒歩7分)

この投稿をInstagramで見る

2025年夏にオープンした「朝ごはんのお店みそら」は、和風モダンな空間で丁寧に作られた朝食を味わえるお店♡
店内にはカウンター席があり、一人でも気軽に利用しやすい雰囲気で、天気の良い日は開放的なテラス席でゆったりと朝の時間を過ごすのもおすすめです。

モーニングは、和朝食と洋朝食の2スタイル。
和朝食では、白ご飯・おにぎり・卵かけご飯から好みの主食を選べるほか、週替わりの汁物や季節の小鉢が付き、旬の味覚も楽しめます！
店内で手仕込みした「みそら」の味噌を使った汁物は、お店自慢の一品。

心も体もほっと温まる朝食で、一日を気持ちよくスタートしたい人にぴったりのお店です♡