みなさまこんにちは！
ご当地ライター、三重県担当のhutaboshiと申します。
お正月にかかせないものといえば、そうおせち料理♡
元旦から、縁起の良いお料理を食べるのは
昔ながらの楽しみですね。
おせちを自分で作るのもいいけれど
来年のおせちは思い切って
お店で買ってみませんか？
準備も後片付けも不要で
美味しいお料理を元旦から満喫♡
テンションがあがること間違いなしです。
お正月に初詣や年始のご挨拶の予定が
ステイホームになってしまって
持て余し気味なあなたにもおすすめ。
おうちお正月ならではの楽しみを探しましょう。
でも、おせち料理を売っているお店はいっぱい。
おせち料理には目移りしてしまいますね。
だから三重県でおすすめのおせちを紹介します。
絶対外さない美味しいおせちばかりです。
おせち選びを楽しんで下さい♡
■おせち料理の楽しみ方・選び方
おせちの楽しみ方
お正月の料理として有名なおせち。
季節の節目に当たる「節（せち）」を指す言葉です。
神様へ季節ごとのお供えは、昔は大切なものでした。
それが、お正月の節目に食べる料理となったのです。
おせち料理は、ひとつひとつ意味が込められています。
健康で丈夫に働く、マメに働く黒豆。
黄金色で財宝を連想させる栗きんとん。
喜ぶ（よろこんぶ）と語呂合わせの昆布巻。
子孫繁栄を願って数の子。
他にもたくさんのお料理がありますよね。
どれが縁起がいいんだろう、何を作ろうとお悩みなら
お店で買うのも素敵な選択肢です。
プロが作ってくれたおめでたいお料理を
きれいなお重から食べる新年なんて素敵ですよね♪
出典：THE FUNATSUYAの公式HPはここからcheck*
おせちの選び方
おせち料理のお店は目白押し。
どんなおせちを選ぶのが良いんでしょうか？
今は色んなおせちがありますから
和食にとどまらず、食べて楽しいものが一番。
予算を考えて選びましょう。
通販もお考えなら、まずおすすめは保存方法のチェック。
保存方法には「冷蔵」と「冷凍」があります。
「冷蔵」はいわゆる生おせちと言われ
できたてのおせちが届きます。
届いた瞬間から食べられて新鮮ですよ。
「冷凍」はできたてのおせちを急速冷凍しています。
冷凍保存だから、長期間楽しみやすいのがポイント。
でも、解凍に時間はかかるし
風味が落ちやすいのも気をつけたいところです。
せっかく三重県に住んでいるのだから
三重県の美味しい料亭から直接頼むのも
とってもおすすめです。
三重県の美味しいおせちをご紹介しますね♡
洋と和のコラボレーション 「三重御節 THE FUNATSUYA×三彩」
洋風も和風もどっちも食べたい。
そんなあなたにコラボおせちをおすすめ♪
桑名にある二つのお店が作り上げました。
「THE FUNATSUYA」からは洋食の料理人が
「三彩」からは和食の料理人が協力して
二つの技術の総決算といえるおせち。
中でもおすすめは三重御節です。
三重県の海で育った伊勢海老、アワビなど
高級食材がたっぷり入っています。
お値段は35000円。
黒豆のブランデー煮、鶏トリュフハムなんて
メニューを聞いただけでわくわくしますよね。
「THE FUNATSUYA」の魅力は
地元の食材を活かしたおもてなし料理。
「三彩」は桑名産のはまぐりや鮮魚、
地元野菜を堪能できる日本料理。
二つのお店ならではの多彩な味わいを
食べ比べもできてしまいそう。
一つのおせちでたくさんの味を楽しめます。
THE FUNATSUYA：https://www.thefunatsuya.com/
料亭の味を楽しむ
