【松本市のアップルパイ販売店】pie＆cafe Kazaguruma
綺麗にこんがりと焼かれたアップルパイが人気なのはビルの屋上にひっそりとある「pie＆cafe Kazaguruma」です。
日ごとに使用するりんごを変えているので味わいも変わって毎日通いたくなるくらいに美味しいですよ！
テラス席もあるので晴れた日は外を眺めながらアップルパイが食べられます。
こだわり抜いて選んだティーカップとカトラリーでいつもよりも特別なおやつ時間を過ごすのも素敵ですよね。
大きくカットされたりんごの爽やかな甘さと香ばしいパイが絶妙にマッチして定期的に足を運びたくなること間違いなしです！
住所：松本市中央２－３－１３ サードミレニアムゲート５階
電話：０８０ー４８８０ー０５９２
定休日：月曜日・火曜日・水曜日
営業時間：１１時～１７時（ＬＯ １６時半）
pie＆cafe Kazaguruma公式Instagram
【松本市のアップルパイ販売店】sweets&story IKUE
アップルパイのりんごは全てパイ生地に包まなければいけないという固定観念を捨てた「sweets&story IKUE」では毎年、期間限定でこんなにおいしそうなアップルパイを販売しています。
sweets&story IKUEでは２０２４年にアップルパイをよりおいしくするために改良しました。
メインに使っている材料は松本市のものが多く、カスタードクリームは「ノニタマゴ」という市販の卵よりもおよそ１２０％も旨味とコクが凝縮されているので、とても濃厚な仕上がりになっています！
住所：長野県松本市南松本２－１－１６－２ ＳＴＤ南松本Ａ
電話：０２６３－５０－４１９０
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
営業時間：１０時～１８時
sweets&story IKUE公式ＨＰ
【上田市のアップルパイ販売店】信州アップルパイ研究所Q
信州で獲れるりんごの美味しさ、そしてそれを通してわかる信州の魅力をもっと広めたいという思いで立ち上げられたのが「信州アップルパイ研究所Q」です。
他のアップルパイのりんごはカットされたものでしたが、こちらはスライスされたものを使用しています。
薄く切ることによって、りんごの品種ごとの魅力が直接味わえるようになっているそうですよ。
そしてパイの焼き時間も４５分もかけているため、りんごの水分が程よく抜けて水っぽいアップルパイにならずにいるそうです。
こちらは辛口味噌である信州味噌とコラボしたアップルパイです。
信州味噌は辛口でもありますが、香りは酸味があり、味わいはさっぱりした旨味が特徴のお味噌です。
りんごの甘みと味噌の塩気が意外と合うんです。トッピングにくるみを使用しているという点もこだわりを感じますね。
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