ショコラ・デュ・ボヌール
長野県佐久市に本店を構えるショコラ・デュ・ボヌールは、ガトーショコラのみを販売しているお店です。
濃厚なチョコレートと国産バター、地元の良い卵を使った種類豊富なガトーショコラを取り揃えています!
お値段は一本3000円前後しますが、たまの贅沢や大切な方への贈答用ならそのくらい奮発しても良いかもしれませんね。
この高級なガトーショコラと合うようにと、ショコラ・デュ・ボヌールが独自にブレンドしたインスタントコーヒーも人気です。
一人で食べても、シェアしてもとても満足感のあるガトーショコラですよ。松本、長野にも支店があるので立ち寄りやすい所へ行ってみてください!
住所:長野県佐久市岩村田762
電話:0267-88-6112
営業時間:(平日)11時~19時(土日)10時~19時
定休日:不定休
ショコラ・デュ・ボヌール本店公式Instagram
軽井沢チョコレート館
外観も板チョコレートのようにかわいいこちらの建物は、軽井沢チョコレート館です。
軽井沢チョコレート館で使用しているチョコレートは、本場スイスでも貴重なフェルクリン社のものです。
フェルクリン社では、最高品質で産地が明確にわかるカカオ豆を自社工場で一貫して製造しています。
本場でもあまり手に入らないチョコレートが日本で食べられるなんてすごいですね!
軽井沢チョコレート館は上質な材料にばかり頼るのではなく、技術面でも妥協はしません。
定期的に自社の技術開発センターで研修を行い、プロの技にどんどん磨きをかけています。
貴重な材料に繊細なプロの技術が掛け合わさったチョコレート、食べてみたいですね!冬季は営業していないので、ご注意ください。
パリから直輸入!