みなさま、こんにちは!
長野県ご当地ライターの★なごみ★です。
今回は長野県でパフェが食べられる飲食店を紹介いたします!新鮮なフルーツをふんだんに使ったパフェや、甘すぎるのは苦手!という方でもお楽しみいただけるパフェもあるのでぜひご覧ください。
パフェ活中の方には必見の記事となっていますので、ぜひクリップしてパフェ巡りの参考にしてくださいね!
フルーツ&ブレッド サンチ【長野市】
フルーツ&ブレッド サンチの目玉商品はサンドウィッチですが、パフェも販売しているんです。
パフェに使われているフルーツは、フルーツサンドにも使われているんですよ。
とことんこだわり抜いた新鮮なフルーツを使ったパフェはとてもおいしそうですね!
写真の真ん中はりんご飴パフェで、かりっとした食感が楽しいですよ。
お芋とナッツとりんごなんてなかなか見ない組み合わせですが、これが意外と合うんです!
秋の味覚満載のパフェをぜひ召し上がってくださいね。
藤屋御本陳【長野市】
歴史あるホテル「藤屋御本陳」のレストランでは、季節ごとにメニューを変え、大人で豪華なパフェが食べられます。
グラスもワイングラスを使っていて、ゴージャスな雰囲気が漂います。
誰かと会話をしながらゆっくり食べたい方におすすめ!
藤屋御本陳ではウェディングとしても有名なので、式場見学をした後に彼氏さんと食べるのも良さそうです。
カフェ ヴァルール【長野市】
美容室併設のカフェ「カフェ ヴァルール」では、旬の食材を使ったパフェが食べられます!
季節によってメニューは違いますが、1つだけ共通点があります。
それは「ものすごく手間暇をかけている」ということ!写真の栗のパフェなんて、栗拾いから手掛けているそうですよ。
作るだけでも大変そうな芸術作品のようなパフェなのに、拾うところから始めているなんて驚きです・・・!
栗の甘さをコーヒーゼリーのほろ苦さと赤ワインゼリーの爽やかな酸味で優しく包み込むようなお味のパフェです。
Instagramでは、パフェの構成まで詳しく説明していますよ。ぜひチェックしてくださいね!
日本喫茶業界で初!