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【岡山 流しそうめん】夏に食べたい!岡山県で流しそうめんが食べられるお店・スポット5選♡

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今回は、岡山県内で流しそうめんが食べられるお店・スポットを5ヵ所ご紹介します。自然の中で楽しめるスポットや製麺所の直営店で食べられるお店、キャンプ場で楽しめるスポットなど盛りだくさん。ぜひ参考にして、友達や彼、家族を誘ってお出かけしてみてください。

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みなさん、こんにちは!岡山県ご当地ライターの池田真由美です。

岡山県内には、自然の中で楽しめるスポットや製麺所の直営店で食べられるお店、キャンプ場で楽しめるスポットなど、流しそうめんが食べられるところがいくつもあります♡

この記事では、そんな流しそうめんを食べられる岡山県内のお店・スポットをご紹介します。

流しそうめんとは

出典:写真AC

暑い夏の食欲がない時でもツルっと簡単に食べられるそうめんは、夏の風物詩のひとつです。そんなそうめんを、水を張った半分に切った竹に流し、箸でキャッチして食べるもの。ツルツル滑るので取るのにコツがいるところにゲーム感覚があり、小さな子供から大人まで楽しめます♡

そうめんとひやむぎって何が違うの?

出典:写真AC

どちらも細い麵で暑い夏に食べたくなるそうめんとひやむぎ。この2つは似ていますが、どこが違うか説明できないという方も多いのではないでしょうか?

そうめんとひやむぎは本来作り方が異なり、以前は細く伸ばしたものをそうめん、薄く伸ばして細く切ったものをひやむぎと呼んでいました。

しかし、現在は機械で作られることもあり、区別が難しくなったことから、日本農林規格(JAS)が取り決める乾麵類品質表示基準で分けられています。直径1.3mm未満(手延べの場合は直径1.7mm未満)をそうめん、直径1.3mm以上1.7mm未満(手延べは直径1.7mm)をひやむぎと呼びます。ちなみに直径1.7mm以上の麺に関しては、機械で作られたものでも手延べでもうどんになります。

出典:農林水産省|品質表示基準の見直しについて「乾めん類

流しそうめんの起源

もともとそうめんは、中国が伝来した小麦粉と米粉を練ったものを、縄のようにねじって作られる「索餅(さくべい)」というお菓子が由来とされており、日本では江戸時代以降に「そうめん」として一般化されたとのこと。

索餅は七夕に食べることで病気にならず、健康に過ごせると言われていたことから、今でも七夕にそうめんを食べる習慣が残っています。

日本での流しそうめんの起源は諸説ありますが、江戸時代に沖縄県で始まったとされています。当初は岩から流れる清流の中にそうめんを流して、それをすくって食べていたそうです。

流しそうめんの食べ方

出典:写真AC

流しそうめんの食べ方はとても簡単で、一般的には以下のように食べられています。

1.縦半分に切った竹をつなげて、片方の端を高くもう片方の端を低くして角度を付けて設置する

2.高い方から水とそうめんを流す

3.食べる人は低い方でそうめんが流れてくるのを待って、自分のところに来たら箸でキャッチする

4.用意していたつゆなどに浸けて食べる

流しそうめんは竹の角度によって流れる速さが変わるため、調整が重要になります。角度が急になるほど、麺が流れるスピードが速くなるので、小さなお子さんがいる場合などは、角度を緩くすると良いでしょう。

そうめんや流しそうめんの豆知識を知ったところで、ここからは岡山県内で流しそうめんが楽しめるお店・スポットを5ヵ所ご紹介します。それではさっそくご紹介します。

岡山県で流しそうめんが楽しめるお店をご紹介♡

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【岡山公認】池田真由美

【岡山公認】池田真由美

生まれも育ちも岡山県。現在も岡山県に住んでいます。ブライダル情報や岡山ならではのこと、素敵なお店など、皆様が知りたいこと情報を分かりやすく発信していきたいと思います。

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