茨城発のブランド苺「いばらキッス」を使った限定メニューが楽しめる「ほこたいちごフェア」の開催は2023年で5回目。使用する苺の品種「いばらキッス」は、小ぶりな実にギュッと詰まった甘みとジューシーさが特長の品種です。
「ほこたいちごフェア」期間中は、館内レストラン・カフェのシェフが実際に「いばらキッス」を試食し考案した、苺のおいしさを最大限に引き出す14種のメニューをお楽しみいただけます。
さらに、フェア期間中の2月18日（土）には、館内広場に出張ブース「ほこたいちごストア」が出店。
鉾田市産の「いばらキッス」「とちおとめ」「やよいひめ」などの苺が食べ比べできるパックのほか、ジャムや加工品などの苺商品が販売されます。
また、当日館内レストランでフェアメニューをお召し上がりの方先着200名様は会場にて苺パックが当たる「いちごガチャ」にチャレンジいただけます。
会場には鉾田市のマスコットキャラクター「ほこまる」も登場し、イベントを盛り上げます。
1日限りのイベントをどうぞお見逃しなく。
■ 横浜ベイクォーター ほこたいちごフェア
期間：2023年2月6日（月）～3月5日（日）
店舗：横浜ベイクォーター館内のレストラン・カフェ14店舗
パフェやクリームソーダなどの定番デザートはもちろん、2023年はいちご×ピスタチオのパンケーキ、いちご×モンブランのタルト、いちご×タピオカのシェイク、いちご×生ハムのカプレーゼなど各店シェフが自信を持っておすすめする素材と苺のコンビネーションメニューに注目。
また近年コンビニスイーツ等でも話題の「台湾カステラ」や「馬拉糕 （マーラーカオ）」といった“中華スイーツ”も、ほこたいちごフェア史上初めて登場！
クリームが今にもこぼれおちそうなビジュアルが新しい進化系ショートケーキ「メルティショートケーキ」は、テレビで多数取り上げられた今期必食メニューです。
※各日数量限定、売り切れの場合がございます
https://www.yokohama-bayquarter.com/event/strawberry_fair_2023/
＜ ほこたいちごストア出張販売 ＞
期間：2023年2月18日（土）11:00～17:00
場所：横浜ベイクォーター 3F ゲート広場
内容：
➊ 鉾田市産の苺パックやジャム、加工品の販売
➋ 当日館内レストラン・カフェで「ほこたいちごフェア」メニューをお召し上がりの上、会場にて引換券をご提示いただいた先着200名様へ苺パックやジャムが当たる「いちごガチャ」のチャレンジコイン進呈
➌ 鉾田ブランド大使や鉾田市のマスコットキャラ「ほこまる」が登場
※ガチャおよび商品の販売は売り切れ次第終了いたします
鉾田の「ほ」の字がモチーフのマスコットキャラクター「ほこまる」
▼▼▼期間限定・いちごづくしのメニューのご紹介▼▼▼
1,280円／マダガスカルバニラを使ったとろ～り柔らかいホイップクリームで”映え”必至！生いちごやいちごソースとの酸味ともマッチ。
858円／大人気のクリームソーダをアレンジ！いちごを5粒もスライスし、さらにいちごのピューレをイン。スッキリ爽やかな炭酸といちごは相性抜群。
1,580円／パンケーキの間に潜むピスタチオクリームがアクセント。ソース・ホイップ・アイスまで、”いちご×ピスタチオ”が織りなす最旬スイーツ。
470円（テイクアウト435円）／こだわりの食パンに、大粒いちごと相性の良いフルーツ、生クリームをたっぷりとサンド。甘さと酸っぱさが程よいバランスでGOOD。
900円／ほこたイチゴをふんだんにのせたデザートドリンク。ストロベリーシェイクの上には生クリーム、下にはボバ（タピオカ）が入って飲みごたえ抜群。
660円（テイクアウト594円）／サクサクしたタルト生地、大粒いちご、カスタードクリームの三重奏。甘すぎない、爽やかな洗練されたスイーツに。
960円／台湾カステラと、杏仁味のホイップクリームが絶妙にマッチ。生いちごの酸味といちごのコンポートの甘みが、口の中でふんわり融合。
680円／中華風蒸しケーキと一緒にいちごを食べて、口の中でふんわりと広がる果実の甘みをお楽しみあれ。
880円／大きないちごに、バニラ、生クリーム、ホワイトチョコと甘いものづくし。上はパフェ、下はシェイクという二層構造で食べ応え十分。
1,480円／リコッタチーズを使ったクリームといばらキッスは、最強のコンビ！自慢のパンケーキと一緒に食べると、まろやかな味わいに。
1,529円／これぞオトナの味の決定版！ハモンセラーノ（生ハム）やチーズの塩気と、いちごの甘さで上品な二重奏を。白ワインのお供にどうぞ。
780円（テイクアウト766円）／カンパーニュにほこたいちごをたっぷりのせて。ハワイアンオーガニックハニーとカカオニブがアクセントに。
750円／タルト生地にこしあんと求肥、いちごをのせて、上からいちごのピューレ入りのペーストを絞った和風モンブラン。いろいろな食感と、いちごを5粒使用した贅沢さが魅力。
1,210円／生いちごといちごアイスの存在感大！中に入ったマスカルポーネチーズの酸味でスッキリ爽やか。グラノーラのパリパリした食感も楽しい。
【 横浜ベイクォーター 概要 】
■名称：横浜ベイクォーター（英名：Yokohama Bay Quarter）
■所在地：横浜市神奈川区金港町1-10
■営業時間：ショップ 11:00～20:00／レストラン 11:00～23:00（一部カフェは7:00～）
ベビー・キッズフロア「スマイルキッズステーション」10:00～19:00
※店舗により異なる
■運営管理：横浜ダイヤビルマネジメント株式会社
■アクセス：横浜駅きた東口Aから歩道橋「ベイクォーターウォーク」で徒歩3分
横浜駅東口からポルタ、そごう2F経由で徒歩7分
■URL：https://www.yokohama-bayquarter.com/
※画像は全てイメージです。
※価格は税込です。
※記載内容は全て2023年2月6日（月）現在の予定であり、予告なく変更する場合があります。
最新情報は横浜ベイクォーターホームページをご確認ください。
