ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／常務取締役総支配人 青木宏一郎）では、2023年3月1日（水）～4月25日（火）までの期間、前菜からドルチェまで、春に旬を迎える食材をふんだんに使用した彩り鮮やかなコースメニュー「春の収穫祭～festa del raccolto primavera～」を販売します。
春の彩りを楽しむディナー「春の収穫祭～festa del raccolto primavera～」
イル・ジャルディーノ料理長 冨澤 寛が贈るこだわりの品々は、芽吹きの春を表現した色鮮やかなミルフィーユ仕立ての前菜にはじまり、柔らかな食感が特徴のイイダコを使用したパスタや、神奈川県三浦より毎日届く旬の魚のソテーなど、“春の収穫祭”をテーマにした美食メニューの数々をお楽しみいただけます。食後には、春の訪れを告げる美しいミモザの花をイメージしたドルチェをご用意、真っ白なお皿を可憐に彩ります。目の前に広がるヨーロッパ調の庭園を眺めながら春を感じるお食事のひとときを、この機会にどうぞごゆっくりとご堪能ください。
開催日時
2023年3月1日（水)～4月25日（火） 17：00～2１：00（L.O.20:00）
価格
メインディッシュチョイス
￥10,752～／前菜・パスタ・メイン（魚料理または肉料理）・パン・デザート・コーヒー
フルコース
￥13,282～／前菜・パスタ・魚料理・肉料理・パン・デザート・コーヒー
※価格は全て税金・サービス料込み
※天候・入荷状況によりメニュー内容・産地が変更になる場合があります。
前菜「春のミルフィーユ仕立て」
「イイダコとトマトのリガニート」
「神奈川県三浦からの魚のソテー 春のリゾットと共に」
「仔牛の煮込み 季節の野菜添え」
本館1階イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ
お問合せ
本館1階 イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ 045-681-1841（代表）
＜ホテルニューグランド＞
https://www.hotel-newgrand.co.jp/
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