月間利用者数1億人を超える、国内最大級のレストラン検索・予約サイト「食べログ」（運営：株式会社カカクコム）。ユーザーに最も評価された店を発表する年間レストランアワード「The Tabelog Award」は、毎年大きな話題を呼んでいます。
◆「食べログ」 https://tabelog.com/
◆「The Tabelog Award」 https://award.tabelog.com/
本書はその唯一の公式本です。１月31日に発表された「Gold」、「Silver」、「Bronze」の受賞店を掲載するとともに、部門賞である「Best New Entry」「Best Regional Restaurants」も紹介します。
＊各部門の定義は以下のとおりです。
「Gold」：この国のどこにあったとしても、生涯通い続けたいお店
「Silver」：一生に一度は味わっておきたい、匠の技に出会えるお店
「Bronze」：レストランを語るなら、必ず押さえておくべき名店
「Best New Entry」：アワード発表以降の初ノミネート店のうち、ユーザー投票での得票数が多かったお店
「Best Regional Restaurants」: 都市部以外のエリアにあるお店のうち、時間をかけてでも食べに行く価値があるとユーザー投票で得票の最も多かったお店
特に「この国のどこにあったとしても、生涯通い続けたいお店」と位置付けられる「Gold」 受賞店については、お店のスペシャリテをはじめとしたシズル感溢れるビジュアルと、料理人へのインタビューをたっぷりと盛り込んで紹介。
サイト上のお店紹介では知りえない、作り手側からのコメントをお楽しみいただけます。
また、約300名の食べログレビュアーから寄せられた口コミも掲載し、サイトの一部コンテンツも本書でお楽しみいただけます。
＊全店舗情報に、食べログの店舗ページにリンクする二次元バーコードを掲載しています。
■特設サイトURL https://award.tabelog.com/book/
＼『The Tabelog Award 2023 公式本』の特長／
■日本が誇る「Gold」 受賞店を、スペシャリテと共に紹介！
食に精通するライター・写真家が、「Gold」受賞店を100ページ以上にわたって徹底取材。そのお店のスペシャリテを中心に美しいビジュアルと共にご紹介。また、Ｑ＆Ａ形式での料理人へのインタビューページでは、他では知ることのできないスター料理人の心のうちや意外な一面に迫ります。
■話題の 「Best New Entry」受賞店にもフォーカス！
今年、初受賞かつ「Best New Entry」受賞店のうち13店を紹介。まさに今が旬の、決して見逃せないお店が揃っています。
■Goldコンプリートレビュアーが選ぶベスト店とは？
有名レビュアーがひしめく中でも、 2022年の「Gold」全店舗に足を運んでいる15人が登場！ それぞれが選ぶベスト3のお店、そしてノミネートされなかったものの、素晴らしい一押しレストランを発表していただきます。
■特設サイトURL https://award.tabelog.com/book/
■「The Tabelog Award」 https://award.tabelog.com/
＜The Tabelog Awardとは＞
「おいしいを、讃えよう。」をキャッチコピーに、食べログユーザーによる評価をもとにした独自の年間レストランアワード。対象期間にきわめて高い評価を獲得したお店がノミネートされ、ユーザーによる投票にて、「Gold」「Silver」「Bronze」の各賞、部門賞として今年は「Best New Entry」「Best Regional Restaurants」が決定しました。
＜ノミネート・受賞店の選出について＞
・ノミネート対象店：対象期間（過去1年間）において、所定の条件を満たし食べログの総合点4.00を超えたお店
・受賞店数：470店
・ユーザー投票期間：2022年11月1日（火）～11月14日（月）
・受賞店選出方法：ユーザーが訪問したレストランの味に対する評価をもとに投票
（訪問実績を基準とする所定の条件に基づいて有効票を判定・集計）
＜特設サイトの開設＞
The Tabelog Awardサイト内では、本書に登場するシェフのインタビューなど、特設ページを展開しています。
URL：https://award.tabelog.com/book/
タイトル：The Tabelog Award 2023 公式本
発行・発売：ぴあ株式会社
定価：2,970円（2,700円+税）
発売日：2023年3月29日予定
版型：A5版 オールカラー 280ページ
書店・ネット書店にて順次予約受付中
・Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4835646746
・楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/17426968/
・BOOKぴあ https://book.pia.co.jp/book/b622017.html
ほか
■特設サイトURL https://award.tabelog.com/book/
＜食べログ 概要＞
2005年3月開設のレストラン検索・予約サイト。好みがマッチする人のおすすめや多様な検索条件、独自の記事コンテンツなどから、ニーズや好みに合わせてお店を楽しく探せます。また24時間いつでも、スマートフォンなどからインターネット予約を完了できます。
https://tabelog.com/
＜公式SNSアカウント＞
・Facebook：https://www.facebook.com/tabelog/
・Instagram：https://www.instagram.com/tabelogofficial/
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