古都鎌倉が紫陽花で彩られる季節。梅雨とも重なりますが、雨露に濡れる紫陽花は趣がありおすすめです。
ホテル館内も、中庭やライブラリースペース、客室内など紫陽花の装飾を施して皆さまのお越しをお待ちしております。
装飾イメージ
HOTEL AO KAMAKURAでは、料理長の目利きで選んだ、地魚や神奈川県産の食材を使ったディナーコース付き宿泊プランを季節ごとにご案内しています。5月11日（木）～7月19日（水）までの期間限定でご提供する食材は「三崎まぐろ」。三崎マグロに舌鼓を打つ寛ぎのひとときをHOTEL AO KAMAKURAでお過ごしください。
三崎まぐろディナーコース
「鎌倉 松原庵 青」三崎まぐろのディナーコース ～夕朝食付き～
全国有数のまぐろの本拠地、三崎で水揚げされたまぐろを、「なめろう」「カツ」「つみれ」「お造り」「漬け」「ほほ肉のハーブ味噌バター焼き」でご用意します。メインの「ほほ肉のハーブ味噌バター焼き」は、ステーキのような食感と味わいに仕上げた必食の1品！コース1品1品に合わせた、日本酒とワインのペアリングコースもおすすめです。松原庵自慢の手打ちそばもお楽しみいただけるディナーコースで「三崎まぐろ」をご堪能ください。
■三崎まぐろディナーコース お品書き
《先付け》 まぐろとオリーブのなめろう
《前菜 豆皿5種》 まぐろのツノトロカツ / 鎌倉タコのレモンオイルマリネ / 鴨ロースのたたき
鎌倉わかめとルッコラのお浸し / 揚げ茄子の田楽
《お椀》 まぐろのつみれ椀
《お造り》 まぐろ2種、イカ刺し わた添え
《小煮物》 山椒塩角煮
《おしのぎ》 漬けまぐろのそばがき寿司
《強肴》 まぐろほほ肉のハーブ味噌バター焼き
《揚げ物》 旬魚と旬野菜の天ぷら 小田原ゆかり添え
《お食事》 せいろ または かけそば
《甘味》 地卵のプリン
ペアリングイメージ
《三崎まぐろディナーコースに合わせたおすすめ情報》
■アルコールペアリング 6,900円（税金・サービス料込）
壱の杯から〆の杯まで、全11杯のペアリングは、日本酒とワインを織り交ぜた「鎌倉 松原庵 青」ならではのラインナップ。温度やグラスの変化による違い、日本酒からワインへの味わいの変化など、三崎まぐろコースとともにお楽しみいただけます。
スーペリアルーム
【宿泊プラン概要】
《プラン名》 「鎌倉 松原庵 青」三崎まぐろのディナーコース ～夕朝食付き～
《販売期間》 ～2023年7月19日（水）チェックインまで
《プラン料金》 ■スタンダードルーム / 1名様26,850円～（1室2名様ご利用 / 夕朝食付き）
その他の客室プランもございます。詳しくはHPをご覧ください。
《宿泊予約》 0467-55-5512（24時間） https://hotelao.jp
ホテル外観
【ホテル概要】
《開業日時》 2021年3月12日 開業
《所 在 地》 神奈川県鎌倉市腰越3-1-7
《電話番号》 0467-55-5512
《客 室 数》 16室 （25平米 ～ 72平米）
《アクセス》 江ノ島電鉄 腰越駅より徒歩2分
《チェックイン》 15時から
《チェックアウト》 11時まで
URL： https://hotelao.jp
