報道関係各位
２０２３年６月３０日
株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション
株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション（本社：東京都渋谷区、代表取締役：
中村清彦）は、同社が展開するつけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」で夏の季節限定の新メニュー
「冷やしラーメン」を２０２３年６月３０日（金）より限定発売いたします。
【URL】 http://idc-mitsuyado.com
三ツ矢堂製麺の『冷やしラーメン』の特徴
１．【三ツ矢堂の冷やしラーメン】
全国各地にある様々な『冷やしラーメン』。
三ツ矢堂製麺では今回、冷たいけどガッツリ『濃い』味を楽しめるラーメンを目指しました。
熱くて美味しいラーメンをそのまま冷たいラーメンにした新感覚のラーメンはこの夏ぜひお試し
いただきたい自信作です。
２. 【出汁と醤油の香りが際立つスープ】
冷たいラーメンのスープのベースには、旨味を凝縮した鯛やホタテのスープの出汁に加え、
さらに濃厚で深みのある味わいの『重ね仕込み醤油』を合わせ、冷たいながらも『濃い』味わいの
満足度の高いスープに仕上げています。
３．【こだわりの香味油と冷やしワンタン】
三ツ矢堂製麺特製の香り高い鶏油に焦がしネギとにんにくの香りを加えた、
特製の冷たくても固まらない鶏油がコクとパンチを生み出します。
具材には豚肉の餡がたっぷり詰まった肉々しいワンタンを使い、こちらもしっかり冷やして
提供します。生姜の効いた王道の味は特別な存在感です。
４．【毎日店舗で製造している自家製麺】
喉越しの良さと啜り心地抜群の完全自家製麺はこだわりの厳選した小麦粉を使用し、
濃厚なスープの旨味に負けない存在感で食べ応え十分です。
『冷やしラーメン』 誕生の背景
三ツ矢堂製麺では看板商品である「ゆず風味つけめん」のブラッシュアップと並行して、
「かつてない新しいつけ麺の世界のご提案」というブランドコンセプトの一つを表現するため
期間限定商品にも力を入れています。
毎年、夏には冷たいつけ麺の期間限定メニューを発売しているのですが、今回の『冷やしラーメン』は
三ツ矢堂製麺にとって新しい試みで、初めて『冷たいラーメン』を販売します。
満を持して登場の『冷やしラーメン』。この暑い夏、ぜひお店にお立ち寄りくださいませ。
「冷やしラーメン」製品概要
店内価格：９８０円（税込）
販売方法： 店内のみ
販売店：三ツ矢堂製麺（ぐりーんうぉーく多摩店を除く）
三ツ矢堂製麺について
つけ麺専門店として『うまい麺へのひた向きな追求と質の高い商品の提供』を掲げ日々営業し、
完全自家製麺の麺へのこだわりと厳選した柚子の香りを調和したスープは数あるつけ麺の中でも
唯一無二の特徴をもち、世代・性別を問わない味わいの一杯を提供しております。
こだわりの『麺』、『スープ』、『柚子』、『チャーシュー』も日々改良を続け、『三ツ矢堂製麺』の本質を保ちつつ常に進化させています。『つけ麺』という日本の文化を国内、海外に向けてこれからも発信し続けます。
株式会社インターナショナルダイニングコーポレーションについて
「ゆず風味つけめん」を看板商品とするつけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」を運営しております。
つけ麺の命である麺については毎日店舗で製麺することをこだわりとしています。
それに加え、海外でも評価の高い木頭ゆずをお客様の目の前で擦りかける「振りゆず」
のサービスを特徴とし、ワンランク上の高級な食材を最適な方法で独自のつけ麺に
仕上げています。
現在、海外において中国、マレーシア、フィリピンにフランチャイズ展開。
日本のつけ麺ブランドの先駆者として国内同様にこだわりのつけ麺を提供し、
そのつけ麺の魅力をこれからも世界中に伝えていきます。
※「振りゆず」で使用する柚子に関しては季節により産地を厳選しています。
【会社概要】
会社名：株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション
所在地：東京都渋谷区渋谷３−２７−１５ 光和ビル ２階
代表者：中村 清彦
設立：平成１６年１０月５日
URL：http://idc-mitsuyado.com
事業内容：飲食店の経営
飲食店のフランチャイズ事業
【お客様からのお問い合わせ先】
株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション
TEL：０３-６８０３-８５８８ (平日：１０：００から１７：００)
e-mail：info@idc-inc.jp
【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション
商品開発部 涌井
TEL：０３-６８０３-８５６８
e-mail：syouhin@idc-inc.jp
